鳳爪第一股來了，創始人身家逼近44億，員工日薪只夠兩包鳳爪

文 | AI財經社 實習生 劉一諾

編 | 明萱

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「泡椒鳳爪第一股」歷時3年終於過會，投資者可以在4月23日開始申購。

有友食品發行總數7950萬股，網上發行3150萬股，發行市盈率13.92倍，申購價格為7.87元，單一帳戶申購上限為3.1萬股，申購數量應為1000股或1000股的整數倍。

4月22日，「鳳爪第一股」有友食品（603697）發布招股說明書等相關文件，預計發行人募集資金總額為6.2億元，扣除發行費用6454.17萬元後，預計募集資金凈額為5.6億元。

有友食品的發行價為7.87元/股，有分析稱，如果有友食品上市後能達到今年以來上市新股的平均水平，即7個漲停板的話，則每簽獲利或可達到1.22萬元。

創業賠600萬，如今身家將達44億

有友食品成功上市，時年64歲的創始人鹿有忠將實現財富新飛躍。根據2017年的報道，在新三板創新層，鹿有忠身家早已達到18.76億元。若以煌上煌為參照，此番有友上市，其股價或可達21元/股，鹿有忠一家的財富將達到44億元。

上世紀八十年代，鹿有忠辭去公職，下海經商。雖其一直在餐飲行業打拚，但並未有太大起色。一直到了90年代初，在第二任妻子趙英的指點下，鹿有忠決定開始藉助泡椒創業。而這背後，僅僅只需要一個觀念的改變。在此之前，身為重慶人的鹿有忠和所有西南地區的人一樣，僅僅將泡椒作為調料，卻沒想到用它做菜。鹿有忠想到了。

再到後來，鹿有忠藉助「泡椒做的菜」開了四家酒樓。在90年代中期，他積累了500多萬的財富。在此基礎上，機緣巧合，鹿有忠無意中將雞爪放入泡椒罈子。幾日後取出，雞爪味道酸脆無比。鹿有忠又發現了商機。

1997年，不顧眾人反對，鹿有忠創辦了食品廠。卻因保鮮技術上的失誤，鹿有忠第一筆單子就虧了幾十萬。"我當時心都涼了。"鹿有忠說。

隨後，更讓他心涼的是酒樓的相繼倒閉。當時的他，除了500萬家產血本無歸，還有100多萬的債務。

「我創業時只給本人定了一條底線，那就是不跳樓就行。」

2001年，鹿有忠為自己的泡鳳爪技術申請國家專利。18年後，鹿有忠靠著這一技術最終登陸A股市場，這一成就要感謝廣大的中國吃貨。

研發費用低，經銷商資質存疑

根據招股書顯示，在2014年、2015年、2016年和2017年1-6月份，泡椒鳳爪收入佔主營業務收入的比重分別為73.56%、76.63%、76.27%和78.28%。

正是因為其八成營收依賴於泡椒鳳爪，此前，有友食品的上市之路並不被看好。2015年，有友食品就開啟了上市之路，中途終止。直到2017年12月，有友食品才再次闖關A股市場。

有友食品的財務數據顯示，預計2019年上半年實現營業收入為6.03億元至6.33億元，較2018年同期增長5.21%至10.46%，歸屬於母公司所有者的凈利潤為1.07億元至1.12億元，同比增長4.65%至9.64%；扣非後歸母凈利潤為1.06億元至1.11億元，同比增長4.65%至9.69%。

雖然有友食品對自身業績持樂觀態度，但並不代表當前沒有任何潛在風險。其招股書顯示，依靠泡椒鳳爪為主要營利產品的有友食品，研發投入費用少之又少。2017年上半年，有友食品的研發費用占營業收入比例僅為0.29%，2016年為0.34%。

這一數據遠遠不及絕味食品，2017年全年，絕味食品研發投入占營收收入比例為1.36%。從數據上看，2017年，絕味食品花費5250萬用於研發，這一數據是有友食品2014年-2016年研發費用總和的近10倍。

除了研發投入十分欠缺外，其運營管理也存在短板，多家經銷商被爆出無食品經營許可證。2013年至2017年上半年，有友食品的第一大客戶為扎基西路金鑼合鑫商行，然而，該客戶並沒有食品經營許可證。

無獨有偶，有友食品其他大客戶，如綿陽城區群星副食批發部、雙流鑫未食品經營部、西寧城東閩福食品商行等，均為個體經營戶，年采額則均高達一千萬元以上，同樣沒有食品經營許可證。

近年來，有友食品的產量大增，但生產員工工資卻並未增加。根據其招股說明書披露的數據，2015年生產人員年薪僅2.8萬元，摺合月薪僅2300元；2016年為3.85萬元。有報道稱，若按有友食品的主打產品428G泡椒鳳爪一袋價格36元計算，其一線生產員工一天的工資僅夠買兩包泡椒鳳爪。

雖然上市可以成就一時的財富飛躍，但投資者看重的是企業未來的穩定發展。即便有專利加持，在線下滷味店和外賣激烈競爭的今天，不知真空包裝的泡椒鳳爪還能走多遠。

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