她是華人壽星，113歲還在做義工，長壽秘訣竟是每天生吃2個它

許哲（圖源：網路）

活到113歲，對很多人來說已經是奢望了。活到113歲還能去做義工幫助別人，那更是想都不敢想的事，但是這位讓人尊敬的華人女性許哲做到了。大家都說，她的外表看起來至少要比實際年齡小30歲。那麼，她究竟是怎樣做到這一點的呢？

每天早晨，她吃2個生雞蛋

許老定居在新加坡，她的飲食跟我們很多人不一樣，她基本上是一個素食主義者，平時她不怎麼吃熟食，往往是吃生的蔬果。如果是不能生吃的蔬菜，也不用大火加熱，以免流失養分。

生吃雞蛋是她的一個多年習慣

除了吃生蔬果，她還有一個堅持多年的習慣，那就是每天早晨吃2隻生雞蛋。吃雞蛋不鮮見，但是吃生的就比較少了。許老認為生的食物是有生機的，生雞蛋能保留更多營養物質。

平均壽命世界第一的日本人，也是出了名的愛吃生雞蛋，但是不建議大家效仿，因為日本和新加坡的雞蛋檢驗標準非常嚴格，雞蛋不太容易感染沙門氏菌。否則，吃生雞蛋是很容易感染這種細菌的。

許哲（圖源：網路）

除了生吃食物之外，許老還有很多飲食習慣，比如不喝酒、不喝咖啡、不吃糖，也不吃我們認為很營養的菌菇。可能正是這種獨特的飲食體系，最終造就了她健康的身體狀況。

除了飲食健康，還要心中有愛

獨特的飲食模式是許老的長壽秘訣之一，另一方面，她還是一個心中充滿愛的人。她說自己「不吃不好的東西，不說不好的話，不想不好的事」。在101歲皈依佛門之後，她更加精心寡慾，只把心思放在如何去幫助別人身上，因此使得她在113歲高齡的時候，還能神采奕奕地做義工。這應該就是愛的力量吧，心中充滿了溫暖與愛，使得衰老和疾病也離得遠遠的。

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