豆腐和它是絕配，鮮嫩美味營養佳，瘦身洗腸除口臭，大肚腩消失了

豆腐是我們生活中最常見的一種食材，價格便宜，2塊錢就能買一塊。豆腐不管是用來涼拌，還是熱炒亦或是做湯，都非常的美味。豆腐是我國素菜菜肴中的主要原料，有「植物肉」的稱號。豆腐質地柔嫩，味美養生，深受大眾的喜愛。豆腐不僅好吃，營養成分非常全面，能補充人體所需。

豆腐中含有豐富的優質蛋白和卵磷脂，能夠促進大腦和血管的發育，提高身體免疫力，強身健體。豆腐中的鈣能滿足人一天的需要，能促進骨骼發育，預防骨質疏鬆。是補益清熱的養生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃。它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。

很多人都會問豆腐怎麼烹飪才能非常的好吃，別看豆腐普通，但其實豆腐的烹飪是一門很深的學問，豆腐本身沒有什麼味道，想要做好吃就要搭配食材。今天小編介紹的就是豆腐炒韭菜，韭菜中含有豐富的纖維素，能促進腸胃的蠕動，幫助消化，以防便秘，還能預防糖分轉化為脂肪，起到減肥瘦身的作用。豆腐和它是絕配，鮮嫩美味營養佳，瘦身洗腸除口臭，大肚腩消失了。

下面小編將一道豆腐炒韭菜的做法分享給大家。

1.首先將豆腐洗凈切成塊狀，韭菜擇凈洗凈，切成小段；

2.鍋中加入適量的食用油，油溫7成熱，將豆腐下入煎至雙面金黃酥脆後，盛出備用；

3.兩起鍋燒油，加入蔥蒜姜爆炒出香味後，將韭菜下入炒至斷生後，將煎好的豆腐下入一起翻炒；

4.然後加入適量清水。再根據個人口味，加入適量的雞精、醬油和食鹽調味，煮開後，加入水澱粉勾芡；

5.最後大火收汁，待湯汁變少之後，即可盛出食用。這樣韭菜炒豆腐就做好了，喜歡吃朋友可以嘗試在家做一下，看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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