豆腐這麼做，沒有不愛吃的，吃起來比肉還要香，宴客倍有面兒

兒子不喜歡吃豆腐，我就變著花樣給他做，鹵豆腐，鹵香四溢，汁水豐盈，要下一口去感覺幸福滿滿。結果這個做出來他吃了好多，邊吃邊嘟囔著，好吃 好吃。

食材：北豆腐一塊，八角2顆，桂皮1段，花椒一撮，香葉幾片，白糖1勺，醬油1勺，生抽4勺、清水半鍋。

做法：

1、食材備好。

2、豆腐洗凈切成長方形的塊。

3、平底鍋置火上，放油燒至5成熱，把切好的豆腐塊，平鋪在鍋里。

4、四面金黃，硬脆時撈出。

5、燒半鍋水，放入八角，香葉，桂皮，花椒，白糖，生抽，老抽，不用放鹽了，味道剛剛好，大火燒開。

6、小火熬煮10分鐘。

7、把煎好的豆腐塊放入滷肉湯里，大火燒開。

8、小火煮15分鐘，關火，浸泡1個小時，撈出即可。

9、撈出，切片就可以吃了。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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