茄子這樣做好吃又簡單,不用一滴油,一上桌就秒光,太好吃了!
美食
04-24
夏天天氣比較悶熱,食慾也會差一些。但就著這盤涼拌茄條我就能吃上兩大碗飯,做法更是簡單的不得了,我想應該也是很多家庭頗受歡迎的一道菜吧,不到兩塊錢就做一大盤,蒸一蒸,拌一拌,兩碗飯就能下肚。
食材:圓茄子一個,香菜3根、蒜瓣3粒、小蔥2根、醬油2勺、鹽半勺。
做法:
1、茄子洗凈切條。
2、上鍋蒸熟,蒸15分鐘。
3、把大蒜,蔥,香菜切碎備用。
4、 把切好的料,加入醬油,鹽蔥花一起攪拌均勻就可以了。
5、茄子蒸好了。
6、把料汁直接澆在茄子上。
7、拌勻,撒上香菜碎少許蔥花。
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※炒土豆絲時加上這兩樣菜,不但噴香入味,還能健脾和胃,你也試試
※我做的燒茄子,不油炸更入味,隔天就做一次,孩子多吃一碗飯!
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