南北方人都會吃的一種「老鼠菜」，味道好，藥用價值高，你見過嗎

南北方人都會吃的一種"老鼠菜"，味道好，藥用價值高，你見過嗎

高品質的生活水平，同時伴隨著一些疾病也慢慢的找上來。尤其是有錢有一些人可能吃過苦，那麼他在生活水平提高了之後，就會大吃特吃。可能很多人都不在意這個事情，但是這對我們的身體危害非常非常大。

有一些病症是隱形的，雖然不會立即就發現，但是時間久了，就會一慢慢損害我們的身體，最終造成無法挽回的結果。所以今天我們一起來，講一講關於野菜的那些事兒，多吃野菜對我們的身體可是會有很大的幫助。

今天要說的這個野菜在路邊非常非常的常見，尤其是你一旦駛入農村的那些路邊，你就會在路邊看到這種野菜，這種野菜被農村人親切的稱為老鼠菜。

很多人都知道這種野菜，當做炒菜的話味道非常好，非常好吃，今天我們就一起來講一講老鼠菜的價值。

其實這種老鼠菜它的名字由來就是因為它的外觀長得比較像老鼠，但是它的學名叫做鼠耳菜，但是由於那個時候人們並不知道這種植物有很大的價值，只是簡單而又親切的把它稱為老鼠菜。

這種菜，其實在中醫的一些書本上也有記載，它的藥用價值也非常非常的高，曾經一度被引為能夠治療一些平時並不能夠治療的疾病的一些偏方。

那麼它的藥用價值也很簡單，主要用於治療咳嗽，它能夠止咳化痰，甚至有時候可以代替我們平時吃的那種止咳化痰的"藥物"。但是，它更加天然，更加具有野性，和西藥的差別就是不會存在著一些副作用，大家可以放心大膽的使用，而且它的藥效也非常的明顯。

一般來講如果第一天吃了之後，連續幾天一直在吃的話，那麼咳嗽這個病症就能夠很快被治好，不會感覺身體不舒服，是不是比西藥好一些呢？

而且它如果做炒菜的話也是非常好吃的，做好了會是一道美味佳喲，說到這裡那些吃貨們應該會嘴饞了吧，一般來講南方習慣把它搗碎，然後加入到自己的糯米糰子中。

而北方一般習慣把它用作炒菜，不管是用什麼樣的方法去食用，它既有藥用價值又好吃，對我們的身體也是沒有害處的，所以大家以後可以嘗試著去接受這種老鼠菜，不會後悔的，對大家的身體非常好。

歡迎大家討論這些關於野菜的小知識，讓我們的生活變得更加美好。

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