麵條用這個方法做，不用湯不用煮，上鍋和它一起蒸，一鍋都不夠吃

麵條用這個方法做，不用湯不用煮，上鍋和它一起蒸，一鍋都不夠吃

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道麵條的美味做法。平時大家吃麵條的時候，大部分朋友都是只吃湯麵，或者是外面的粉面干挑，或者是拌面涼麵等等。今天小廚要和大家分享的，這道麵條的做法是一道非常有特色的「蒸麵條」。估計很多朋友都沒有聽說過，更沒有吃過這樣的做法。

這種蒸麵條，一般做法都比較簡單，主要是和蒸麵條的配菜需要另外烹飪，做的步驟可能就會多一些。咱們可以按照自己的口味，或者跟著小廚一起來學學，今天的這道配菜的做法。麵條用這個方法做，不用湯不用煮，上鍋和它一起蒸，一鍋都不夠吃！喜歡吃麵條的朋友，快跟著小廚一起來學學吧！

五花肉豆角蒸麵條的做法步驟：

第一步：

首先咱們準備好適量的五花肉，清洗乾淨之後切成片備用。然後準備一個小碗，碗里加入五花肉， 加入少許食鹽，料酒腌制一會備用。再準備適量的長豆角，洗乾淨之後切成段備用。再準備適量的蔥姜蒜，生薑切絲，大蒜切片，香蔥切蔥花備用。準備適量的乾麵條，不是挂面哦。

第二步：

鍋里加入少許食用油，然後把五花肉放進去，把肥肉裡面的油炸出來一些，然後利用豬油炒瘦肉和後面的菜。炸干一些之後，然後把姜蒜放進去，再把長豆角放進去一起煸炒。豆角要炒到表皮起皺，然後再加入少許食鹽，雞精，蚝油，生抽，白鬍椒粉翻炒均勻，再加入少許清水燜煮一下，保證豆角能夠煮熟。

第三步：

鍋里加入適量的清水，水開之後，蒸籠墊一層蒸籠布，然後把麵條放進去蒸，大約蒸10分鐘左右。然後把麵條撈出來，和炒好的豆角五花肉拌在一起，然後加入少許生抽和香油，用盤子裝好，再蒸5分鐘左右，不要超過五分鐘，蒸出香味就可以吃了！喜歡吃口感好一些的，可以直接拌好就吃。

麵條要選乾麵條，一般是那種做拌面的麵條，不懂的話可以在買的時候，多問問老闆怎麼選。五花肉和豆角炒出來，蚝油和生抽這兩樣都是非常好的調味料，盡量不要少，至少要有一種，炒出來口感才好吃。但是長豆角，一定要把它炒熟，沒熟的長豆角吃了容易拉肚子哦！

以上這道五花肉豆角蒸麵條，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專註美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！

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