營養師：吃紅糖紅棗並不補血，可有幾種紅色食物，補血效果優秀

一說到身體缺血吃什麼？很多人首當其衝想到的就是紅色食物，如最近在我們生活中經常出現的紅豆、紅棗、紅糖、櫻桃等等，都是非常典型的紅色食物，這些食物難道就可以幫機體補血了。

答案卻是未必，這又是為什麼呢？就像上面提到的這4種食物，雖然它們的外表是紅色的，而我們人體所接觸的血液或者是動物血液都是紅色。但不是說紅色食物就可以補血了。這些植物性紅色食物中，裡面沒有人體需要的血紅色鐵，這種鐵元素來源，並不能幫助人們補血。

即便是人體勉強的吸收了這種成分，也遠遠達不到補鐵的效果。所以，對於有缺鐵性貧血的人群，不要再吃不管用的植物性紅色食物了，用它們來補血是不靠譜的。如果要真說它們的好處，那就是植物性紅色食物當中，往往會含有豐富的花色苷、番茄紅素等成分。

這兩種營養物質的抗氧化能力都很強，對降低心血管疾病的發病率還有一定的好處。只是在補血上面，不是很突出罷了。如果是作為平時進食的食物，還是非常好的來源哦。

那是不是所有的紅色食物都不能補血呢？其實也不是，以下這幾種紅色食物就是個列外。

可以補血的紅色食物1：動物血

很多人喜歡吃豬血、鴨血，只要適可而止，動物血就是很好的補血來源。其中不僅含有可以被人體消化吸收的血紅素鐵，還有豐富的蛋白質含量，對於貧血的女性來說，是補氣養血的好食材。

可以補血的紅色食物2：紅肉

紅肉，也就是現在很多人都喜歡吃的豬肉、羊肉、牛肉等紅顏色的肉，這樣的肉含有的鐵成分也很高。跟植物性紅色食物相比，屬於動物性食物的紅肉，在鐵的吸收利用率上要強出很多，當女性在特殊時刻，如來月經期間，適量補充紅肉，對身體健康來說就是一件好事。

但要注意適量，因為大量進食紅肉，紅肉中還含有大量的脂肪，當脂肪供能超過了30%以上，就容易增加各種慢性疾病的發生危險。所以，愛吃紅肉的人群，還需控制紅肉的量，一天下來也不要超過紅肉跟白肉的健康攝入量75g。

最後，還要提醒大家，給機體補血是件好事，但也要注意每天攝入的鐵含量，對於18歲以上的成年人，男性每天攝入18mg的鐵即可，對於女性每天攝入20mg的鐵即可。

各位朋友，你有貧血的情況嗎？又會食用哪些食物來進補？不妨在下方評論中留言，分享你的生活經驗。

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