公認海底撈最「好吃」的幾種菜，圖4一盤吃不夠，圖6不點算白來

如今不少小夥伴已經吃過海底撈的火鍋了吧，而且每一家火鍋都有屬於自己的特色菜，海底撈也一樣，除了各種肉類，一些蔬菜也格外引人注意，小編之前去吃海底撈，也享受了很多其他地方吃不到的美食，這次就和大家分享公認海底撈最"好吃"的幾種菜吧。

第一種，蝦滑，這款美食就是用蝦肉和一些麵粉混合在一起製作的，倒進火鍋的時候，還可以將它們捏成圓形，一個個小丸子一樣的形狀，吃的時候，蝦肉已經和麵粉融合在一起了，而且表面也會因為蝦肉的成熟而變成粉紅色，其他的火鍋店基本都有蝦滑。

第二種，海帶芽，很多小夥伴在吃火鍋的時候也一定會點一份海帶，但是海帶表面比較硬，而海帶芽就沒有那麼硬啦，並且海帶芽非常鮮嫩，表面也是和海帶一樣的墨綠色，並且海帶的口感軟軟的，卻還帶著海帶的味道呢，有的客人會直接點3盤海帶芽的。

第三種，豆花，這款美食一盤肯定不夠吃的，小編在吃過一次海底撈之後，最懷念的就是那裡的豆花了，這份豆花不像大豆腐的口感，它似乎更嫩，但是沒有那麼滑，蘸上特別定製的豆花醬，火鍋都變得可有可無了，而豆花的味道在你吃完之後還意猶未盡呢。

第四種，巴沙魚，不少小夥伴都很喜歡吃魚肉，但是又怕被魚刺卡住吧，這款巴沙魚就沒有那麼多的顧忌了，它的刺很少，一般都是肉眼很好分辨的大刺，魚肉也是雪白鮮嫩的，沾滿醬料的巴沙魚也掩蓋住了淡淡的腥味，將魚肉的滑嫩程度放到了最大。

最後一種，牛肉粒，這款美食不點也算是白來了，因為它是免費的，一般會被放在調料區，一整盆的牛肉粒，有的服務員還會為你製作牛肉粒湯，味道也很香濃，不少顧客都會在自己的調料中加入牛肉粒，這樣吃其他的美食也更好吃了，不知道屏幕前的小夥伴更喜歡海底撈的哪些菜呢？

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