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本文編輯字數4820字，預計閱讀時間，13分鐘。

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可樂，是很多年輕人的最愛，越來越多的人知道它不健康，但是很多人離不開它，已經上癮，這種食物上癮是最可怕的。

因為，目前來說，它是合法的，但是，這些食物卻一點點在腐蝕我們的身體健康。

對於可樂等碳酸飲料，很多人的第一印象就是：高糖，太甜，不能喝多，否則會傷害牙齒。

這類新聞很多人經常會看到，比如這個，杭州的一個19歲小伙平時把飲料當水喝，結果28顆牙齒全部爛掉。

這個更可怕，才5歲的年紀，大概上幼兒園中班，半嘴的牙齒就已經損傷掉，就因為愛喝甜飲料。

牙齒爛掉需要修復，不只是費用問題，還可能讓你痛不欲生。

一個朋友說：我家樓下鄰居孩子，據她媽媽說，之前特別愛喝碳酸飲料，才4歲的年紀，8顆牙齒就壞掉了，修補花掉近3萬。

關鍵在治療的過程中，孩子疼到哭喊不止，沒辦法最終全身麻醉後，醫生才能正常展開工作，孩子全身冒汗，整整半個月都沒精神，鄰居為此哭了一次又一次。

如果你覺得碳酸飲料帶給人的傷害，只是牙齒的話，就太「低估」它們的威力了，長期喝可樂，真的可能會讓你變成另外一個人。

我相信，你看過不少有關糖的紀錄片，但是，專門喝可樂的，你可能還沒有看過吧。

美國洛杉磯的一位50歲的（實驗時50歲，今年已經55歲）大叔George Prior，就想對此一探究竟。

大叔George Prior和一堆可樂，圖片來自littlethings

於是，他自發了一場挑戰試驗，在30天的時間裡，每天喝10罐可樂，沒想到不喝不知道，一喝真的嚇一跳……

試驗：30天，每天10罐可樂

他的本來體重是167磅（150.3斤，1磅約等於0.9斤），體脂率只有9%，血壓保持在129mmHg/77mmHg左右，整體來說非常健康了。

在開始這場試驗之前，George Prior一直堅持吃著低碳水化合物食物（即排除了類似米面糖類高碳水化合物食物），比如肉類、蔬菜和漿果等等。

而進行這項試驗中，他依舊堅持這種健康飲食，只是每天多喝10罐可樂，以此來探究到底這些碳酸飲料會對身體產生什麼樣的反應：

2天後，空腹血糖飈高

在試驗進行到2天後，George Prior的空腹血糖首先開始發生劇烈變化，為104 mg / dL，而在開始試驗之前空腹血糖一直穩定在97mg / dL。

GeorgePrior和他喝的可樂，圖片來自littlethings

對比一下，糖尿病的空腹血糖指數為125 mg / dL及以上，醫生說George Prior的空腹血糖反應出，他開始有糖尿病前期的情況。

Pre-Diabetes! After only two days! So exciting!Sorry about all the exclamations, but I was so psyched to see this morning"sfasting blood glucose reading at 104 mg/dL, which puts me well into the rangeof what doctors call "pre-diabetes."

第14天，體重已經漲了12.5磅

到第14天的時候，George Prior的體重已經創下了新的高峰，即179.5磅，這意味著他在前面13天的時間裡已經漲了12.5磅。

圖片來自facebook

This is the end of the 14th day. Two weeksdone, or almost half the total Coke-guzzling fun times. This morning my weightreached a new peak: 179.5. That"s 12.5 pounds gained over 13 days.

第19天，心情越來越差，胳膊上開始長出皮疹

George Prior的體重在第19天增漲到182磅，但是這並不是當時讓他感覺最難受的。

因為他的心情變得很差，皮膚上開始長出難看的皮疹，頭也經常疼起來，而且不知道為什麼時不時小腿痙攣。

GeorgePrior的所喝的可樂，圖片來自dailymail

Mood poor. Ugly rash on skin. Cramps in mycalves, probably from carrying extra weight. Waking up with a headache everyday.

第22天，體脂增加了50％以上

在第22天的時候，George Prior的體重飆漲到了185磅，這意味著他的體脂肪增加了50%以上。

圖片來自facebook

I probably have a way to go, but thatmeans my total body fat has increased by more than 50% so far in the last three weeks.

而這距離試驗結束，還有一周多的時間，說實話，已經很驚人了，那麼來看看30天的挑戰結束後，GeorgePrior的身體變化吧。

試驗結束後的驚人變化

首先讓人瞠目結舌的是GeorgePrior的體重變化，僅僅30天的時間裡，他的體重從167磅增加到了190磅，整整漲了23磅。

試驗前後對比圖，圖片來自goodhousekeeping

體脂率變化也非常驚人，從一開始的9%躍升到16%，增長了高達65%之多，還有了『可愛的小肚腩』。

最開始他的血壓是129mmHg/77mmHg，試驗結束後也變為143mmHg/96mmHg，有高血壓傾向。

怎麼樣，是不是很震驚？短短30天的時間裡，卻能改造一個人，他不止體重增加，血糖和血壓飆升，同時心情和皮膚也受到影響…

試驗結束後，George Prior把剩餘的可樂扔進了垃圾箱，圖片來自hygo

看到這裡，你可能才能了解，糖不只是損害你的牙齒，還會讓你變胖，變醜，提高早死的風險。

關於這點，我在以前的文章（點擊藍字閱讀詳情）里就曾經詳細闡述過，糖除了增加體重之外，它還可能影響你的情緒、血糖、肝臟健康、腎臟健康等等，可以說是全身性的負面影響。

值得欣慰的是，很多人已經意識到了這一點，所以，在選擇飲料的時候，往往非常慎重，他們會選擇一些健康飲料，但是，又可能掉進另一個坑。

喝「無糖」飲料，就可以了嗎？

很多人都知道可樂不健康，但是，大夏天的總得喝點什麼吧，心裡知道不健康，嘴裡不同意啊。

這不，很多商家知道大家的意思，開始給大家推出很多『健康』飲品，這些所謂的健康飲品，其實一點都不健康。

果汁中含有大量果糖

很多人覺得碳酸飲料不好，那就給孩子，或者自己多喝果汁，畢竟，在大多數人心中，果汁和水果之間是有聯繫的，堪稱健康和天然，但真的是這樣么？

我在以前的文章中說過，即便是鮮榨果汁，也是一杯去除了纖維的糖水，裡面富含果糖，而果糖對人來說，與酒精的傷害如出一轍。

比如，如圖所示，有人給老鼠餵食果糖，16周後，肝臟脂肪的變化，令人驚恐，而非酒精性脂肪肝的形成原理，就是這樣的。

而果糖和脂肪肝，痛風、胰島素抵抗，瘦素抵抗、心血管疾病等等病症之間關係非常大，長喝果汁，小心肝啊。

更何況，市面上很多果汁並不是真正的鮮榨果汁，而是加入了其他各種複雜糖的「高配糖水」。相關閱讀比白砂糖還恐怖，不是毒品，卻勝似毒品.

「無糖」飲品就更健康嗎

很多人看到飲料上打著「無糖」兩個標籤，就認為肯定沒有糖了，可實際上，糖並不完全是我們認知上的白砂糖，它有很多種你可能還沒有聽過的名字。

市面上很多無糖飲品，無糖食品，實際上也是滿滿的糖。

相關閱讀吃『無糖』健康食品，為什麼也變胖了，還血糖飆升.....

當然，還有一些無糖可樂，零度可樂，雖然它們不參與代謝，不影響血糖，但是，我也不建議多喝，因為，人造甜味劑，不利於緩解糖癮，對腸道也有一定的影響。

相關閱讀生酮減肥能喝什麼飲料？無糖飲料可以嗎？

喝『無糖』飲料可以減肥嗎？真相嚇死人.....

所以，如果真的要健康的話，走進超市可以選擇的瓶裝飲品可能就只有清水、茶、無糖咖啡了。

關鍵的瘦龍說

非常感謝George Prior，他很勇敢，用了30天的時間，拿自己做試驗，讓其他人了解，高糖飲品對身體的危害。

有些人可能會說，普通人，誰一天喝10罐可樂啊，可實際上，如果你堅持高碳水化合物飲食，每天的吃「糖」量並不亞於George Prior喝可樂的量。

在BBC紀錄片《碳水化合物的真相 》（the truth about carbs）中，營養師直接指出，實驗桌上的一小碗米飯就相當於20塊方糖。

想想普通高碳水飲食中，除了米飯之外，你是不是在這一天里還會吃點面，吃點加工食品，喝點貌似很健康的果汁，甚至碳酸飲料，吃加糖酸奶，麵包，冰淇淋，餅乾，鍋巴……？

這樣吃進去的糖，很可能已經遠遠超過，George Prior所喝的10罐可樂的含糖量，長此以往，肥胖和各種慢性病找上門來就不無理由了。

當然，可樂和米飯還是有區別的，可樂中含有大量的果葡糖漿，白砂糖，這些糖裡面含有一半或者以上的果糖，果糖很甜，但是不升高血糖，而米面是不含果糖的。

如果你攝入大量的葡萄糖，那麼，附加攝入的果糖，對身體的危害，可能比葡萄糖還恐怖，可能直接導致脂肪肝，胰島素抵抗，還提高癌症的風險。

所以，大量吃米面的人，真的不建議多喝果汁、吃水果、吃白砂糖、任何含糖食品，因為果糖不消化，會直接進入肝臟。

在這之前，還有澳大利亞導演Damon拍的紀錄片《一部關於糖的電影》，大家可以去看一看，吃白砂糖一段時間後，他查出了輕度脂肪肝，內臟脂肪增加，情緒不穩定，抑鬱。

這就是糖的威力，它是百病之源，而現在，它幾乎存在所有的加工食品中。

這種添加劑（我認為糖不是真正的食物），食品公司最喜歡，因為它可以讓食物變得美味可口，提高銷量。

長期吃這些食物，藥品公司最喜歡，因為你會得病，需要吃很多藥物。

這兩大集團，是世界上最有錢有勢集團，他們會不遺餘力的去保護糖的聲譽，詆毀其它可能的替罪羔羊，比如說脂肪。

50年前的糖脂大戰，英國科學家Yudkin慘敗的經歷，讓人唏噓不已，當科學被金錢綁架，它就會變成謀財害命的工具。

最近，又有一個研究發出，說不吃早餐會提高死亡風險，心血管疾病的風險，看到這樣的研究，我真的無力吐槽，吃多了才會提高提高風險，吃早餐只會提高風險，特別是現在這些垃圾早餐。

我不知道，這些早餐麥片公司出了多少錢，成天搞這些沒有任何意義的相關性研究，不需要任何理論支撐，只需要給你講一大堆沒有任何參考意義的數據。

愛吃早餐的人本來就健康意識強，不愛吃早餐的人，一般都是因為各種問題，才不吃早餐，不懂輕斷食的人，誰不想早起後，舒舒服服的，什麼事情都不用想，吃一個愛心早餐啊。

這些垃圾文章，研究存在一天，我的科普工作就沒有完成，我會一直死磕下去。

（叨叨完了，是不是又說多了？）

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