枸杞存放不當易霉變？掌握這幾個保存訣竅，安心保存，很實用

居家想要養生，買包枸杞泡水是不錯的選擇，枸杞能夠調節氣色、增強身體機能，對人體有諸多益處。另外，枸杞中含有大量的脂肪油和糖質成分，在給我們補給營養同時保存方式更要謹慎一些。

若存儲不當容易影響枸杞的質量，甚至出現霉變、蟲蛀等現象。不過不要擔心，掌握這幾個保存訣竅，長時間都能保質，很實用。

一、冷藏法

冷藏室是最為實用、簡單的方法。將枸杞裝袋後放入冰箱的冷藏室內，0-4度溫度最宜。可長時間存儲，泡水喝的時候拿出即可。

二、乙醇保存法

將枸杞放在容器中，然後倒入適當的乙醇，來回連續攪拌，以便枸杞全部沾染上乙醇的溶液。

接著，將浸泡後的枸杞放入保鮮袋中，排除空氣密封存放，這個方法既可以預防蟲蛀，還可長時間保持色澤。

這兩個方法操作簡單，不需額外工具就可保存得當。此後購買枸杞後別隨意亂放，妥善存儲才能保證枸杞的質量與新鮮程度。

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