代餐減肥真的靠譜嗎？到底怎麼吃才能減肥？

愛美之心人皆有之。尤其是快到夏天了，三月不減肥，四五六七八九月徒傷悲。為了儘快甩掉身上的脂肪穿衣更好看，大家都會關注減肥產品和減肥話題。

現在網上有各種各樣的代餐產品號稱能夠減肥，最火的就要屬代餐粉和代餐奶昔了。代餐粉和代餐奶昔到底是什麼？這些代餐產品真的能減肥嗎？

代餐是什麼東西？

「代餐」，顧名思義，就是用來代替部分或者全部正餐的食物。常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。

代餐粉，就是代替正餐的營養粉。市場上的代餐粉通常是一種由穀類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔製成的一種單一或綜合性沖調粉劑產品，它具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。

代餐奶昔，則是指用奶昔來代替正餐食物，一般用作代替早晚兩餐或者是其中一餐。代餐粉和代餐奶昔的主要區別在於是否有奶昔。

代餐減肥真的有效嗎？

很多人對代餐持著疑惑：代餐減肥真的有效嗎？

其實，對於肥胖者來說，無論採用什麼方法，只要控制能量攝入，增加能量消耗都可以起到減肥的效果。所以，有很多人的確吃代餐粉瘦了，不過，主要是靠餓出來的。

代餐品能量容易控制，比如一袋代餐粉的熱量基本為200千卡以下，而我們平時吃一頓飯的熱量攝入為500~1000千卡，長期用代餐粉代替正餐，不就是相當於是在幫你節食讓你餓嗎，瘦是肯定的。

關鍵是，這種減肥方式並不健康，甚至可能會對你的身體造成危害。

首先，代餐產品大多消化較快，對健康並沒有什麼好處。

同樣的熱量，本來吃飯可以吃很久，有很多的膳食纖維、脂肪、蛋白質可以延緩胃排空，但代餐粉這種流食卻把胃排空的時間大大壓縮了，對於餐後血糖控制是非常不利的。

其次，長期吃代餐粉還可能導致營養不良。

我們人體需要的營養素應該是全面的，應該通過均衡的飲食獲得，如果沒有均衡的飲食和營養，就容易發生營養不良而導致健康出現問題。

市場上代餐粉往往營養素含量非常不均衡合理，比如穀物代餐粉、蔬果代餐粉往往蛋白質含量低，維生素 C 等維生素含量也達不到日常推薦量；奶昔類代餐，維生素、礦物質很容易缺乏。如果你長期只吃代餐，不正常吃飯，很容易導致身體虛弱，引發各種疾病，比如出現頭暈乏力、掉頭髮、精神差、皮膚粗糙等營養不良反應。

更嚴峻的是，目前代餐品行業魚目混雜，質量良莠不齊。

很多代餐產品都是通過微商售賣，有些不良商家為了達到快速瘦身的效果，違規添加了對人體有害的藥物成分，如鹽酸西布曲明、酚酞、利尿劑甚至毒品安非他命等，對肝臟、腎臟等造成嚴重損害，甚至危及生命。前段時間還有報道稱，有個女孩因為三餐都吃代餐粉，結果導致腎衰竭！

提醒大家，很多減肥藥也是一樣的。最近趙本山的徒弟胖丫就因為售賣假的減肥藥被判刑3年。在購買減肥產品時一定多長個心眼。

如何看待代餐減肥產品？

代餐產品永遠只能作為正常飲食的一部分替代，不能成了我們每日飲食的主角，均衡的食物才是我們獲得營養的主要途徑。

對於一般的超重或肥胖人群而言，減肥最主要的方法還是要改善生活方式、調整飲食結構，控制能量收支平衡。

如果想要減肥，還是要保證科學、營養的飲食，並根據自己情況對每日能量攝入進行一定調整，同時要保證每天能有一定的運動量， 「管住嘴，邁開腿」才是正確的減肥方式，千萬不能盲目迷信代餐的作用。

作者：阮光鋒 來源：阮光鋒營養師

投稿郵箱：DDP@high-med.com

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