扮靚土味蛋糕！這家曾經火遍武漢三鎮的老店，如今一言難盡……
當土味蛋糕變身ins風，會發生什麼樣的神仙反應？
今天我們將打撈兒時記憶最深處的回憶，扮靚蛋糕界「鼻祖」——梅花王蛋糕！華麗變身後的它，你們還認識嗎？
△我們從梅花王採購了一些兒時記憶里的那些熟悉的糕點，準備將它大變身！
看到它第一眼，就會不自覺地想起那天下午放學回家，餐桌上的梅花蛋糕已經擺好，那是爸爸媽媽為你準備的最樸實的「愛心下午茶」。
小小的蛋糕造型可愛，綿軟酥鬆得就像春日雲朵般掉落嘴邊，沒有絲毫過分的甜膩，一切都恰到好處。不愧是梅花王的招牌擔當！
在仟吉皇冠還沒出現時，這樣一個小小的熒光色蛋糕，是大多數家庭買生日蛋糕的首選。一個巴掌大的生日蛋糕，勾勒出整個童年甜的記憶。
浮誇的裱花和鮮艷的色彩，蛋糕胚抹上奶油，再配上用糖漿刷到發光的水果，插上幾根蠟燭，就足夠滿足一個孩子的生日願望了。
看起來白得發光的奶油，入口甜膩澀口，小時候吃到一口奶油便開心到轉圈圈的那種幸福感哪兒去了？
儘管你造型感十足，但中間那一坨真的太齁了，分分鐘甜到憂傷，小時候竟然可以一口氣吃完？？
「愛的魔力轉圈圈，想你想到心花怒放黑夜白天......」輕咬一口，我去！外皮如皸裂的大地一樣裂開，甜到皺眉的味覺讓我開始懷疑人生......
一眼就有辨識度的虎皮蛋糕，不浮誇，不造作，一直以來都是這樣的外觀，而口感卻一如既往地好評。
濃郁的雞蛋香回蕩舌尖，紋路清晰的表皮配上香軟的蛋糕，這個下午茶我給滿分！
「可以把外面的豆沙留多一點給我嘛？」小時候好像對所有甜甜的食物都沒有抵抗能力，原味的麵包加上一層甜軟的豆沙，點綴幾顆白芝麻，這樣的口感值得成為我們每周的期待！
原味、豆沙味、玉米味、抹茶味......梅花王里的蓮仔糕比荊州本地的口味還豐富，不過店員還是推薦原味，味道最純正，也不會太甜膩。
軟糯可口的蓮仔糕冰冰涼涼，可以作為春夏午後小食的不二之選哦~
聽說你們以前幼兒園的下午茶是這個
？實名羨慕了......
從髮型、到眼睛、再到嘴巴都很隨意的笑臉蛋糕，看完真的會笑出聲，至於味道嘛，emmm......笑不出來。
牛奶曲奇、芝麻圓餅，每次去外婆家，她都小心翼翼地從鐵質的圓形盒子里拿出這些給你，現在才知道，這些都是外婆平時捨不得吃，專門留下，等你來了才會打開。
如今想吃一口隨時都能買到，但那時的外婆和自己，卻再也找不回了......
武漢這家老牌蛋糕店——梅花王蛋糕，吃過的人，都暴露年齡了。
那時候，武漢的蛋糕市場還是「梅花王」和「羅莎蛋糕」的天下，沒有皇冠、仟吉、元祖，更沒有現在的喜茶熱麥和奈雪的茶。
梅花王蛋糕，土黃色的字體招牌；梅花花瓣形狀logo，內里一個五角星，這麼多年來好像一直沒有變過。
店面裝修陳舊，陳列簡單，和現在工業風、ins風、日式風等網紅店比起來，相形見絀。
每一款蛋糕單看都平平無奇，擺在貨架上也毫不起眼，可以說是非常「土味」了。要不是我們「用力」點綴，被打包進塑料袋的它們，實在有點「拿不出手」。
梅花王的大部分產品，都是店主當天上午烘焙而成。但嘴巴吃「刁」了的年輕人，再難從當中品得驚艷。
但我們還是從不少單品里，找到了小時候的味道。
原味蛋糕、千層蜂蜜蛋糕……軟綿綿的蛋糕，做法簡單，價格實惠，是店裡一直延續下來的的經典款。
柔軟香甜的虎皮包裹著清甜的卷，一口咬下去，味蕾得到久別重逢的滿足感。說到古早味蛋糕卷，最經典的必定是虎皮蛋糕卷了。
外皮經過烘烤後，出現一道道深淺不一的紋路，酷似老虎的外皮，是小時候的最愛。
想想小時候吃過的小零食，你的記憶里或許也會有一種油炸的酥酥脆脆，香香甜甜，還有特別漂亮的螺旋花紋的小吃吧。
記得小時候媽媽叫它豬耳朵，湖北這邊也一般叫豬耳朵，江浙一帶則叫貓耳朵。
這種嘎嘣脆的小零食，在高大上的進口超市裡難覓蹤跡，但在快被人遺忘的梅花王里，興許能拾得一份童年回憶。
一些面積比較大的梅花王店，還在堅持做生日蛋糕。櫥窗里擺放著不同大小的生日蛋糕，奶油味、水果味、巧克力味……有的也學著網紅款，點綴些玫瑰花瓣。
儘管以現在年輕人的審美，它們實在有些「過時」，但實惠公道的價格，還是讓不少中老年人選擇到這裡訂一個蛋糕。
在那個物質相對匱乏的年代，是質樸、紮實的幸福味道。
如今，武漢僅存的梅花王蛋糕店屈指可數，從80年代風靡武漢三鎮，到現在不過十餘家，數量仍在逐年遞減。
有的店面因付不起租金，早已轉而做線上派送。寶豐店的派送員告訴我們，他們現在已經沒有門店了，只是在寫字樓里租了個單間，主要接受蛋糕定做與派送業務。
店主坦言，如今在梅花王主要的購買群體，基本都是中老年人了，如何吸引年輕群體，他們也沒有過多考慮，只是日復一日地，做好這些延續多年的老產品……
以前風靡一時的梅花王，難逃落寞的結局。要不是偶然間看到，興許快要從我們的記憶里淡出。
#今日話題
土味梅花王蛋糕，有你的回憶嗎？
