難怪非洲人不勞動，樹上能結「火腿腸」，摘下直接吃

地球母親似乎對非洲兒女相當優待，這個並不擅長也不熱衷於耕作與勞動的種群，憑著大自然的恩賜就能不必擔憂吃不飽肚子。繼麵包樹之外，另一種上天的饋贈讓全球其他地方的人羨慕不已，難怪非洲人不勞動，樹上能結「火腿腸」，摘下直接吃。

非洲國家烏干達一帶，遍布著這種果實看起來有些奇特的樹，由於形狀非常像香腸，因此當地人稱之為「香腸樹」。

香腸樹的果實嘗起來味道並不像香腸，無論成熟與否，它的味道都是甜甜的，不像有些果實一樣，沒有成熟之時會出現苦澀的味道，因此屬於一種只要結出，便可放心食用的水果。

香腸樹結出的果實體型巨大，一天吃一個就能管飽，完全可取代主食。除了直接食用之外，當地人也會當這種果實來釀酒，製作而成的果酒有著甜甜的果香，味道非常不錯。

香腸樹會散發出一種類似於老鼠的氣味，用以吸引蝙蝠，通過蝙蝠來傳授花粉，完成結果與繁衍後代的任務。

這種樹只生長在像非洲這樣乾旱少雨的大陸的某些區域而已，對於環境與氣候要求相當高。我國的海南地區也引進栽培過，但只是形似而已，不能食用，只能當做觀賞植物。

如果前去非洲旅遊，在野外看到香腸樹上面掛滿累累果實，可以放心大膽食用。但假如是在國內看到類似的樹木，就算果實形狀大小相差無幾，也不要貿然食用，由於環境、溫度與氣候的變化，香腸樹已經產生了變異，果實味道相差很遠不說，是否有毒也很難說。

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