西紅柿別再炒著吃了，教你這樣吃，更Q彈，還可以給孩子當零食
西紅柿是我們日常生活當中最為常見的一種蔬菜，而且好多人都非常喜歡吃西紅柿，我們大家都知道西紅柿當中含有豐富的維生素c，尤其是對於女性朋友來說，適當的吃點西紅柿，能夠為身體補充所需要的營養，同時能夠達到美容養顏的功效，而且現在天氣回暖之後，女性朋友們都開始進入到減肥的歷程當中，有許多人就喜歡拿西紅柿當作主食來吃。
西紅柿別再炒著吃了，教你這樣吃，更Q彈，還可以給孩子當零食
在平時的時候，西紅柿除了可以直接當做水果一樣，生吃之外也可以炒菜，比如說做西紅柿炒雞蛋或者是做西紅柿雞蛋湯都是非常營養又美味的，當然也有許多人還喜歡包西紅柿雞蛋餡兒的水餃呢，今天小編跟大家分享的則是不一樣的吃法，這樣做出來的西紅柿更加q彈，作為孩子的零食，讓孩子吃不夠。
首先我們從市場上購買新鮮的西紅柿，買回家之後先在清水當中沖洗乾淨，然後在西紅柿上面划上十字花刀，這樣放在熱水當中浸泡10分鐘左右。
然後我們將西紅柿的皮剝去之後切成小塊兒，將切好的西紅柿放進榨汁機當中，然後加入少量的水通電打成西紅柿汁。
在打西紅柿汁兒的過程當中，我們另取一個乾淨的大碗，倒入適量的豌豆粉，然後用溫水將豌豆粉調開放在一邊備用。
等到西紅柿汁打好之後，我們放進炒鍋當中，然後開火加熱西紅柿汁往西紅柿汁當中加入兩大勺白砂糖，一邊煮一邊用勺子攪拌一下。
然後我們往煮好的西紅柿汁兒當中倒入調好的豌豆水，邊倒邊用勺子攪拌一下，等到全部倒進鍋中之後，大家一定要不停的用勺子攪拌，以防止出現糊鍋的現象，這樣我們一直小火慢慢的煮，一直熬至西紅柿汁變透明狀。
這樣關火冷卻晾涼之後倒扣過來就做成了非常漂亮的西紅柿糕。
這樣做出來的西紅柿糕吃起來更加q彈，尤其是天熱的時候，我們可以放進冰箱當中冷藏一下，吃起來更加清爽。作為小孩子的零食非常不錯。
今天小編的分享就到這裡了，如果大家對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言同時也可以關注小編，了解更多的美食知識。
