炒韭菜時加一寶，常吃腰不酸腿不疼，宿便排出氣血足，體重悄悄降

韭菜是我們生活中常用的一種食材，我們經常用來做餃子餡料，柔嫩鮮香，放到飯菜或者餡料中非常的提味。而提到韭菜，很多人就會高深莫測地笑了，因為韭菜又名壯陽草，是眾所周知的壯陽蔬菜。韭菜有強腎益精的功效，導致很多男性朋友，經常在吃燒烤的時候，都會點一盤烤韭菜。韭菜還常用來和雞蛋或肉一起炒，是人們餐桌上的常客。

韭菜本身是一種「低脂肪、高纖維」的食材，而且富含膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，清潔腸道，能去積食，預防便秘，還能有效的預防結腸癌的發生。韭菜中含有的揮髮油和硫化合物，能有效的降血脂，保持血管的活性，能防止動脈硬化，預防心血管疾病。韭菜還有活血化瘀的功效，常食能緩解腰酸背痛，補血養顏。

炒韭菜的時候加一寶——鵪鶉蛋，韭菜炒鵪鶉蛋可能很多人都沒有吃過，但其實兩者搭配，不僅美味，而且營養價值特別高，鵪鶉蛋中漢語蛋白質、礦物質，鵪鶉蛋中的卵磷脂能保持血管活性，預防心血管疾病，還可以活血化瘀，還可以讓你的膝蓋再也不痛了，是不是特別的神奇？那麼我今天就告訴你這道菜的做法。

做法：

1.首先將韭菜擇凈洗凈，切成小段，切得越細越好，這樣炒出來更入味，味道更香；

2.鍋中加入清水，加入適量食鹽，水開後下入鵪鶉蛋煮熟，晾涼後剝掉表皮；

3.炒鍋中加入適量食用油，油溫7成熱後，將鵪鶉蛋下入，小火煎至淺黃色；

4.然後將韭菜下入一起翻炒，大火炒至斷生後，加入食鹽和生抽，翻炒均勻後即可出鍋。

這樣一道韭菜炒鵪鶉蛋就做好了，做法雞蛋，好吃下飯。這道菜還可以起到補血化瘀，還可以增強體質，讓你的氣血足了，讓我們的身體素質更好！不知道你學會了么？看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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