自從知道絲瓜這種解饞的做法，我家頓頓吃絲瓜，一頓2根每次吃光

大家好，今天買了兩根絲瓜，準備給大家分享絲瓜特別好吃的做法，非常的營養開胃。先準備一把木耳用涼水泡發一下，建議大家在泡發木耳的時候不要用熱水，用涼水可以使木耳慢慢的吸入水分，泡發出來的木耳比較厚實，口感也比較清脆一些。

下面開始把絲瓜削一下皮，建議大家平時要多食用一些絲瓜，因為它的功效還是蠻多的，可以通經活絡，清肺化痰，還有涼血止血的作用，對一些寶媽們也是非常有好處的，因為它還可以改善產後乳少等問題，在口感上也是非常的鮮嫩。絲瓜削好皮以後切成滾刀塊，裝入盤中。

下面我們來拍點大蒜，再來切點小米椒和蔥花。下面來調點料汁，加入少量的味極鮮，兩勺蚝油，3克的食用鹽，2克白糖提鮮，最後來上一勺澱粉，把它們攪拌開。

鍋里燒油，油熱了把這3樣調料都放進去，炒出香味後加入泡好的木耳，把木耳煸炒幾分鐘後加入絲瓜，翻炒一下加入料汁，把絲瓜炒制熟透，炒軟了就可以出鍋了。

開始裝盤了，這道木耳炒絲瓜就這樣做好了，看上去非常有食慾，非常開胃特別鮮，喜歡的朋友收藏起來試試吧！

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