這些做菜的壞習慣不僅會導致寶寶生病，也會危害自己的健康

每個家庭都有一個會做飯的寶媽，尤其是寶寶出生後，更是研究了各種豐富的食譜，但是關於一些烹飪技巧卻未必做的正確，所以，都有哪些習慣有損寶寶的健康呢？

一、蔬菜先切後洗

很多寶媽有把蔬菜先切然後再洗的習慣，其實這是不對的，因為蔬菜切開後，附在蔬菜表面的農藥很容易進入蔬菜的內部，這時候再放在水裡面洗的話，蔬菜中的維生素和部分的礦物質也會有大量的流失。

所以為了寶寶能吃到有營養的蔬菜，寶媽在洗菜的時候最好先把蔬菜洗乾淨再去切。為了保證蔬菜的新鮮，切開後的蔬菜也盡量不要放太長時間。

二、生食熟食用同一塊砧板

用同一塊砧板切菜可以說是很多寶媽做菜的誤區了。

尤其是生肉，裡面含有大量的細菌，如果剛切完肉就接著切蔬菜，很容易讓蔬菜上沾染肉的細菌，這樣也是不利於寶寶的健康的，因為寶寶的抵抗力比較弱，如果吃了含有細菌的食物很容易生病的。

三、二次利用炸過的油

有的寶媽喜歡把炸東西用過的油儲存起來，再用來做菜。這是錯誤的，因為炸東西用過的油裡面沉澱的雜質比較多，油也顯得不清澈，這時候不建議再使用。

如果再用來炒菜，經過二次的高溫加熱，油鍋里會產生很多的有害物質，不利於寶寶的健康。

四、炒完菜不洗鍋接著炒下一個菜

有了寶寶後時間也變得寶貴起來，恨不得把一天變成48小時。有的寶媽經常為了趕時間，炒菜的時候不洗鍋就直接去炒下一個要炒的菜。

如果寶媽有這個壞習慣，建議趕緊改掉，因為炒完菜後，鍋里會粘附一層油脂，當寶媽再倒入油時，這些油脂也會隨之加熱，此時會產生大量的有害物質，比如低脂肪酸和致癌物。

所以為了寶寶和家人的健康，寶媽應該炒完菜把鍋洗乾淨再接著炒下一個菜。

五、菜做的太重口味

有些寶媽為了讓寶寶吃的更多，喜歡在做菜的時候加入很多調味品，比如辣椒，雞精，味精，醬油等。放太多調料很容易造成鈉超標，也不利於寶寶的吸收。

為了保證食物的鮮美，寶媽可以用蔥，姜，蒜這些給食物調味。

以上就是在做菜的時候需要注意的五點，寶媽們有中招嗎？

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