戒碳水後5個反應都會讓你變得更胖！其實，減肥無需戒碳水

是不是總有人跟你說，減肥期間不要吃米飯、面、粥等，因為吃這些碳水化合物容易長胖，於是你就從此對碳水避之不及，拒絕攝入，結果發現，不但減肥沒什麼效果，自己還變得容易犯暈，反應遲鈍？

沒錯，種種的不良反應，可能都是你為了減肥拒絕碳水化合物的後果。減少碳水攝入的確有助於減肥，但絕對不能完全拒絕，因為不吃碳水化合物，可能會帶來下述的種種問題。

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1、 導致低血糖

碳水化合物，除了是人體的供能物質，還是肝臟糖原的主要來源。如果為了減肥長期不食用富含碳水的食物，很容易造成低血糖。我們知道高血糖對人傷害很大，而低血糖甚至比高血糖更危險，輕則頭暈、冒冷汗，重則意識模糊、精神失常。如果減肥變得如此可怕，那還減嗎？

2、 擾亂內分泌

減肥的人為了不攝入碳水化合物，通常就直接不吃主食。這樣一來，也把神經遞質所需的重要營養物質，B族維生素的來源給切斷了。人體缺乏B族維生素的後果是神經遞質紊亂，代謝失調。減肥者就會變得情緒抑鬱、沮喪，大腦反應遲鈍，思維能力下降，經常性失眠等。減肥減得自己又「笨」又不開心，豈不是得不償失？

3、 容易反彈

不吃碳水化合物，短時間內的確是會變瘦的。不過這種減肥效果並非真的減掉了脂肪，只是身體流失了水分，視覺上顯得瘦了而已。

如果長期保持碳水供能不足，身體為了自我保護會降低基礎代謝率，要拉大熱量差就變得更困難了。並且一旦減肥者某一餐攝入的熱量比較高，身體就會儘可能把所有的熱量都吸收儲存起來，一不小心就反彈成更胖的胖子。

4、 缺乏飽腹感

有的減肥者會說，只要保持攝入的熱量，只吃肉類和蔬菜也可以啊。

其實，如果飲食習慣突然發生重大變化，雖然從熱量上看攝入量已經足夠，但心理上的飽腹感卻往往無法得到滿足。於是減肥者可能會在餐後補充別的食物，一不小心又導致吃太多。

5、 導致暴飲暴食

長時間抑制自己的食慾，也會讓人產生心理壓力，會變得渴望通過「大吃一頓」來緩解，如果一直得不到滿足，隨著情況的加重，很可能會漸漸演變成為「暴飲暴食」的惡習。

不吃碳水化合物，就會帶來這些種種不良影響，所以，減肥可以適當控制碳水攝入，但一定不能完全拒絕。

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