深夜，在「美食廣場」里匆匆填飽肚子的人們，有你嗎？

小籠、生煎大餅、麵條湯圓，酸辣粉、麻辣燙、串串，砂鍋、各類蒸菜、鐵板燒……晚上21時，徐家匯美羅城大食代，很多鋪位的食物已所剩不多，食客也已三三兩兩，儘管這個點算不上真正的「深夜食堂」，但趕在商場22時關門前來吃飯的人總是多少有點故事的。

「都快9點了，剛吃晚飯？」上周，解放日報·上觀記者在這裡呆了4個晚上隨機找食客聊了聊，在上海，9點吃晚飯的故事。

「上海好吃，上海人nice」

西班牙人Vargas和德國人Karl，在上海出差的工程師，吃著鐵板雞柳。

我們公司叫ZF（德國采埃孚集團），我們來上海出差兩個禮拜，就住在隔壁建國賓館。很忙的，九點吃晚飯很正常！

我們每兩天就要來這裡吃晚飯，方便，也很輕鬆。看，我們點了鐵板燒，還吃過魚、麵條等，都很好吃！既然來中國就要吃中國菜，中國菜和西班牙菜一樣棒！

這兩個禮拜去了外灘、人民廣場之類的，上海很棒，上海人很nice，你要來杯啤酒嗎？

李先生和霍小姐，80後，北京人，展覽設計行業，來上海參加環博會，特地來吃白斬雞。

我以前是《中國交通報》的，特理解你的工作，坐下聊吧！你吃了沒，一起吃點兒不？

我們住在浦東的賓館，明天就要回北京了，今天特地搜「白斬雞」搜到這裡，收工比較晚，振鼎雞什麼的都關了，幸好這裡還開著。每年來上海出差兩三次，總是惦記著白斬雞，好嫩啊！

上海這點很好，北京這個時間，晚上很多店都關門了，便利店也好多，感覺挺溫暖的。

「在上海奮鬥幾年，再回老家」

丁先生，70後，江蘇人，外企財稅管理，吃著牛肉麵。

最近加班話題比較多，我的工作其實也差不多這個狀態，不過來上海20多年了，早就適應了這樣的節奏。公司就在附近，下班後要麼小飯館，要麼來這裡吃碗粉啊面啊的。

你要問我上海和老家哪裡好？那我總結就是工作在上海好，養老和看病是回家方便。我在上海已經買了兩套房，等我工作到想退休的時候，就回家養老吧。

小孫，95後，「餓了么」外賣員，還沒吃晚飯，打算送好最後幾單再吃。

我剛來上海才一個多月，就負責這個片區的配送，今天剛送完26單左右，這單送完差不多九點半，到時候再找找吃什麼吧，隨便吃點。

還好，不餓，午飯是下午三點半吃的，我們工作就是這樣，每天9點到晚上10點，一般不休息，實在累了就申請休息一天。

我先在上海奮鬥幾年看看吧，存點錢再回老家開店去！

「累啊，但是上海選擇多，機會多」

餐廳服務員，從70後到95後，只剩幾位顧客了，就可以吃晚飯了，吃著麻辣亂燉大鍋飯。

我們干服務行業的，就是「起得比雞早，睡得比狗晚」（笑），這個時間吃飯很正常，難道還能比老闆和顧客吃得早嗎？

我們是朝九晚十，偶爾下班還要凌晨一點，雖然是十點打烊，但有些客人吃得很晚我們也不好意思催，有的喝醉了還會睡在餐廳里，沒辦法，客人幾點走我們就幾點下班。

我們基本上就一起吃吃這種大鍋飯，一大盆菜，一人一碗飯，不夠再添，辣辣的，美味的！吃好了回宿舍去，明天繼續上班。

累是累的，但還是挺開心的，上海嘛，機會多。

黎小姐，90後，諮詢行業，江西人，在滬讀研後工作，吃著紅油抄手。

我就在附近上班，平時下班後來商場吃飯，這邊一周來三次，性價比高，也方便，我老家江西，喜歡吃辣的。

平時住在普陀，工作日來這裡，周末就不來了，找朋友聚聚會，一個人跑跑步，挺好的。

我工作挺不錯的，我也想一直在上海待下去，爭取早點買房，上海各種方便，見識多。

王小姐，美容院職工，00後，重慶人，吃著酸辣粉。

我就在對面商廈的美容院工作，經常九點左右下班，也習慣了，不算最辛苦的工作吧。

我重慶人，當然喜歡酸辣粉了，這裡吃的選擇挺多的。我當然想長期在上海啦，上海吃的選擇多，很多選擇都多。

「先墊墊肚子，等加班的TA」

李小姐，90後，新上海人，小學老師，在等加班的男朋友，吃著老鴨粉絲湯。

我是小學老師，平時下班比較規律，我男朋友做建築設計的，就比較忙了。這邊我一個月要來四五次，基本都是為了等他下班。

我先吃碗老鴨粉絲湯墊墊肚子，比較清淡嘛，等他來了，我們再一起去吃點更好的。

王阿姨，40多歲，海南人，和兒子來滬半年多，餐廳服務員，吃著南瓜粥和海帶湯。

我在對面商場的美食廣場做服務員，那邊吃膩了，過來換換口味啦。我在等我兒子下班，他也是附近商場餐廳的服務員。

我們海南節奏很慢，說實話呆膩了，正好聽在上海打工的姐妹介紹說上海不錯，就帶著兒子來換換環境。

我和兒子基本每天都上班11個小時，每個禮拜休息一天。不過還好啦，以前做建築工人才辛苦。

上海口味跟我們海南蠻像的，比較清淡，又偏甜，我們不愛吃辣。

來上海就是試一試、看一看唄，太拚命也沒啥意思，日子過得去就可以啦，吃吃玩玩唄，以後怎麼打算還沒想好，再說啦。等我兒子下班了，我們再逛逛去，徐家匯很繁華，晚上還是很多人，換我們那裡老早沒人了。

（跟兒子視頻）你看，我碰到個記者小姐姐，哈哈。

「換工作啦，今天這頓終於不是加班飯」

何小姐，80後，成人教育培訓教師，上海人，吃著排骨年糕。

我以前是遊戲公司的，頻繁加班了好幾年，實在受不了啦，一年前就離職了。我最近在朋友圈看到有關加班的微信帖，總是第一時間轉發感慨一下，以前是經常上到7點，吃個飯，再回去接著干到晚上9點，累得不行，所以我下決心換了工作。

現在做培訓老師，朝九晚六很規律。今天這麼晚吃飯不是因為加班，這裡是我回家的地鐵中轉站，經常來吃，今天篤悠悠做完美甲，過來吃點小吃。

「家裡不做飯，在外吃飯也是工作一部分」

張先生夫婦，80後，上海人，商場招商工作、商業評論自媒體，吃著生煎饅頭。

我和我太太平時工作都很忙，我們倆是同行，都是做商場招商這塊，我自己還要負責一個商業評論自媒體。

所以我們倆基本從不在家做飯，都是外面解決。徐家匯商場比較多，人又多，我一個月要來很多次，吃飯的同時也是在市調商場的各種情況，積累點商業寫作素材吧。

我們倆算不上吃貨，胃口都不大，你看，我們也就隨便吃點生煎饅頭，上海人嘛上海胃口，好多人喜歡小楊生煎那種皮薄的，我們還是喜歡大壺春生煎這種厚麵皮的傳統老味道。

「孩子還沒發動，先來填飽肚子」

庄女士，二胎媽媽，80後，上海人，在國婦嬰生娃，吃了些蒸菜。

在隔壁國婦嬰產檢的時候經常來美羅城吃飯，記得那天二寶已經超出預產期幾天（我娃個頭不是很大），醫生給開了入院通知，就到國婦嬰辦理住院手續了。不過那天娃遲遲沒發動的跡象，我又肚子餓了，就想先過來吃點飯吧，吃飽了才有力氣生娃嘛！

雖然後來二寶生產很順利，娃沒幾分鐘就下來了（我頭胎也是順產），但是醫生還是批評了我和我老公，說我這樣生之前跑出去吃飯的行為很危險。廣大孕媽可千萬別學我！

（註：「二胎媽媽」非現場採訪，來自朋友口述）

「閑不住，在家太無聊了」

黃先生，50後，大食代保安，崇明人，吃著蒸蛋。

我今天上夜班通宵班，吃碗燉蛋就準備交接上班了，要上到明天早上9點。我崇明人，女兒本科研究生都考來上海（崇明人習慣稱上海市區為上海），我們就跟著搬過來了，她工作結婚也留在上海了，我們也買了房子，一直住在普陀。

原來呢幫我女兒帶帶孩子，現在呢孫女上小學了，難辦（上海話「偶爾、難得」的意思）接送一下就可以，我就突然覺得沒事做，我們農村人就是閑不住的，在家裡實在太無聊啦。

在這裡可以接觸很多人，和很多人聊天。晚上工作也蠻有意思的，而且我很忙的，一小時要做一次記錄，檢查燈啊設備啊有什麼問題，還要殺蟲滅老鼠，比如說有時候水龍頭會突然出水，我就要馬上去檢查。

（受訪者部分名字為化名）

和食客們聊天的4個晚上，記者遇到了不少加班族，還有等待家人的，來上海出差的，逛街逛累了的大學生情侶，家裡不太做飯的附近居民，他們選擇這類美食廣場的理由，大多是選擇多，有上海人愛吃的生煎小籠，有重慶妹子愛吃的酸辣粉，有西北風味的牛肉麵，麻辣的、清淡的，天南地北的食物都有，也因而容易匯聚各地口味的食客。

選擇多，食物海納百川，也像極了上海的城市特色。

另外，離地鐵近（有不少美食廣場直接開在地鐵站裡面），方便快速、價格實惠，還適合一人食，是許多人「隨意吃吃」的選擇。記者大學時代曾在徐家匯實習，那時候沒多少零花錢，下班也晚，也常會花個十幾塊在這裡迅速吃一頓，再直接坐地鐵回家。

美羅城大食代開業已有20年，值班經理謝先生說，食客里有些面孔很熟，「有一位看著40多歲的男士幾乎每天不定時出現，從不說話交流，感覺很孤僻，我們也不敢多問。還有一個外國人每天下午來，幾乎天天吃同樣的食物。」

看來，夜裡吃飯的故事，還有很多。

晚上九點半，記者也餓了，本來想點鮮肉普通款，想想還是吃了貴些的蟹粉、蝦仁等六種口味的全家福小籠，都不容易，吃好點吧。

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