五一假期到日照吃海鮮-正逢海鮮最肥時！
清明節假期沒來日照的朋友注意了，清明後至五一期間正是海鮮最肥美的時候，山海天度假區的各個漁港也是蝦婆、螃蟹大豐收！
漁碼頭
漁船歸來，滿筐滿筐的蝦婆、大蝦、螃蟹及各類海魚運上岸
漁船歸來
分揀海鮮
漁民現場挑揀分類，各類鮮活的海鮮在地上活蹦亂跳
分揀海貨
這個時候遊客可以去碼頭已超低廉的價格買到最新鮮的海鮮，這裡的海鮮可以剛出海的，是各大超市無可比擬的呦。況且這時候的蝦婆和螃蟹里都有最香最好吃的黃和籽，營養超級豐富，口感也是最好。
蝦婆
這些上岸後的海鮮被分揀後裝在箱子里準備運往各大海鮮市場的銷售攤位
分揀海貨
發往各個市場
蝦婆
放入海水中保鮮
蝦婆
蝦婆，在山東省東部部分沿海地區習慣叫做蝦虎。與蝦類類似，但體形扁平，殼較硬，周邊有刺。
蝦婆
營養價值
蝦婆中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，脂肪含量少，含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
小編帶您區分公母
分辨公母
雌蝦婆脖下有一個白色正楷「王」字，蝦背部殼有黑線是黃，公的腹下有2小爪。母的香，公的鮮，可根據自己的口味選擇。
瞧瞧！這一盤子的母蝦婆里全是橙紅色又香又好吃的籽（俗稱「黃」），這樣的野生的蝦婆只有清明後至五一期間才能吃到，過了五一就是禁海期了，有錢也難吃到這麼好的蝦婆啦！
蝦婆
朋友們看後想吃嗎？
其實蝦婆做法很簡單，最能保留營養和鮮味的做法就是：鮮煮和清蒸（如果您是烹飪高手，可以盡情發揮廚藝進行加工）
煮熟的蝦婆
蝦婆鮮肥膏多，十分美味，好吃，但是卻容易被刺傷，所以好多人都望蝦興嘆。好多人只是將蝦婆放入嘴裡面咬咬，吃不到真正的美味。其實吃蝦婆的時候可以在家準備一把剪刀，如果是在海邊的漁家吃飯，也可以向漁家要把剪刀。
現在，小編就將老吃貨快速剝蝦婆的剪刀法教給大家，讓大家一同輕鬆享用美食！
蝦婆扒法：
第一種：剪刀法
剪刀法
1．把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。
蝦婆去殼方法
2．用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
蝦婆去殼方法
3．左手把殼拆開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。
蝦婆去殼方法
4．背部整個殼就掀開了。
蝦婆去殼方法
另一種方法就是頭部數下第四節開始把邊上一側的殼輕輕掀開，一手捏著頭，另一手拿著殼一掀就搞定。
蝦婆去殼方法
蝦婆最肥美的時候到了，您還在等什麼呢？快來日照吃海鮮吧！
日照的哪裡可以買到新鮮又便宜的海鮮呢？最出名的當然是任家台的漁港了。
其實在旅遊淡季的時候，停靠漁船的漁碼頭上也有漁民就地擺攤的，那裡的海鮮價格更低廉。如果想買更大隻，更豐富的海鮮還可以選擇任家台海鮮市場，這裡的海鮮令郎滿目，可以讓大家大飽口福。
任家台海鮮市場
任家台海鮮市場
任家台及附近的吳家台，這兩個漁村是較大的漁家樂自駕游基地，這兩個漁村既靠漁港又靠細膩的黃金沙灘和礁石公園，每年吸引大量的遊客來此地的漁家吃海鮮、看海景。
很多遊客來到日照遊玩不愛住酒店，就喜歡住在海邊的漁家裡，和漁民聊天，吃漁家做的海鮮，體驗海邊漁村的風土民情。每個漁家都有很多常年來玩的老回頭客，這些遊客和當地的漁民多年相處下來已經成為熟知的好友，只要想來海邊玩、想吃海鮮就攜全家人來漁村小住，漁民也會像老朋友來做客一樣熱情招待，閑暇時還會和遊客一起趕海、拉網，交給遊客趕海捕魚的經驗及樂趣。
如果您正計劃來日照遊玩一番的話，小編給您推薦一家任家台評價不錯的本地漁家。
任家台有較大的漁碼頭，附近還有沙灘和礁石公園，多面環海，遊玩吃海鮮十分便利。
任家台永寶漁家是任家台規模較大的漁家，客房多且乾淨整潔，可以承接較大家庭或團隊入住。漁家的主人是實在敦厚的本村漁民，漁家女主人做的一手好菜，招待遊客親切熱情。
漁家
一樓餐廳二樓住宿
日照有美景，有美食，又是正逢海鮮正肥時，大家快快行動吧！
背起行囊，奔向日照大海的懷抱吧！
