麵粉里加一把核桃，不用烤箱，個個酥掉渣，做法簡單，越嚼越香

大家好，今天我們不用烤箱來做個酥餅，做法簡單，越嚼越香。準備40克核桃仁，用擀麵杖擀碎，擀成像這種小顆粒就可以了。放到碗中備用。

在大一點的碗中倒入40克雞蛋液，50克白糖，80克花生油，充分攪拌均勻後加入200克低筋麵粉，把核桃碎也加進來，再加入20克黑芝麻，攪拌均勻後下手揉成麵糰。

放到案板上搓成長條，下成12個劑子，把每個劑子都用手捏緊實再揉圓。然後用模具壓出花紋，沒有模具直接按成小圓餅就可以了。

起鍋開小火，不用刷油，直接放入小餅，蓋上蓋子，底部烙至金黃後給它翻面，再蓋上蓋子，另一面烙至金黃後再一次翻面，兩面烙至金黃熟透就可以出鍋了。

我們的核桃酥餅就做好了，外形和顏色一點都不輸給烤箱的效果，用手一掰酥的掉渣，吃起來特別酥脆爽口，越嚼越香，自己在家做即簡單又衛生，喜歡的朋友收藏起來動手試試吧！

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