豆腐這樣做太香了，我家一周吃6次，孩子每次都吃光光

準備2塊嫩豆腐，把豆腐切成8個小方塊

用勺子在豆腐中間挖一個小孔，底部不要挖空

如圖這樣就可以了

把瘦肉剁成肉餡

加入鹽、生抽、蚝油、生粉，攪拌均勻腌製片刻

把肉餡裝入豆腐盒裡

準備一個空碗，放入生抽、蚝油、白糖、一點點鹽，生粉，加入適量的涼白開水，攪拌均勻

熱鍋熱油，下入豆腐，裝肉餡的一面朝下，煎到金黃以後翻面，煎到兩面金黃，倒入料汁，燉煮3分鐘就可以出鍋了

簡單美味的家常釀豆腐

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