女人必知的3道魚膠湯，喝出健康，喝出迷人線條！

魚膠（花膠）以富有膠質而著名，是很多人喜愛的滋補品。不少女性朋友認為吃花膠可以豐胸，是真的嗎？

魚膠能豐胸嗎？

魚膠以富有膠質而著名，其別名為花膠。這種食材素來是筵席名菜，具有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。

花膠的膠質食物讓乳房腺體、乳腺小葉發育得更好。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病後傷口之恢復也有幫助，也是女士的養顏佳品。

和一樣被推崇為養顏聖品，高膠原蛋白的牛蹄筋、豬蹄、雞皮、魚皮等相比，魚膠最大的優勢是它的蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，很符合現代人的健康要求，而豬蹄的蛋白質是22.6％，脂肪卻高達18.8％。

對於希望補充膠原蛋白而又怕胖的人士來說，與其選擇豬蹄，不如食用花膠。

即使相比燕窩之類的高級食材，花膠的膠原蛋白含量仍然是更高的。據分析，500克花膠含蛋白質442克，脂肪l克，鈣250毫克，磷145毫克，鐵13毫克。

在家烹飪花膠，要先用冷水浸透，再用熱水浸泡到發脹。

最簡單的做法是煲湯，可以配搭瘦肉，喜歡加入藥材的話可以選擇蟲草花，川貝或南北杏，不熱不燥，也是最能保持營養的方式。西式的可以做成扒類，用高湯烹制收干，粘糯彈牙。

花膠豐胸的食譜

01

花膠烏雞湯

材料：花膠20克、烏雞半隻、花菇7個、姜、料酒、鹽。

做法：將花膠先放到清水裡泡12個小時，鍋里放清水，薑片燒開，把泡開了的花膠放進去煮20分鐘，撈起來後過冷水。把香菇用溫水泡發，烏雞斬塊洗乾淨，鍋里放水，放薑片燒開，把烏雞放進水裡，等到水再次沸騰的時候倒進料酒，再煮開。把烏雞撈起來，再用冷水洗乾淨。將烏雞，香菇，花膠和薑片放到砂鍋里，用大火燉5個小時，喝前放鹽調味就可以了。

功效：花膠富含豐胸所需的膠質，烏雞則能活氣補血，對乳房的保健相當有好處。

02

木瓜花膠魚尾湯

材料：木瓜一個（400克）、鯇魚尾一條（250克）、花膠20克、生薑三片。

做法：花膠用冷水冼凈泡軟，木瓜去皮去核後切塊，鯇魚尾下油鍋煎香，然後將全部材料放進湯煲內，加入4碗水，水燒開後改用文火約煲1小時即可。湯水呈奶白色，美味可口。

功效：木瓜含有蛋白質、多種氨基酸及維生素，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等，具有補益脾胃、催乳、消食功效。花膠含豐富的蛋白質及膠質，能補腎益精、滋養筋脈、滋陰養顏、補腎。鯇魚尾也能補脾、益氣、通乳。女性經常飲用此湯能夠改善胸部扁平鬆弛，達到充實脹滿、提升胸部皮膚彈性的效果。

03

花膠淮山補元湯

材料：花膠、淮山藥、玉竹、蜜棗、薏米、排骨、鹽。

做法：將排骨剁成小塊，用清水燒開3至5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。花膠提前用清水淹泡20分鐘，可放入幾片姜在清水裡面以去除腥味。把湯料包內其他材料取出，分別淹泡5分鐘，並清洗乾淨，連同排骨、花膠一起放入湯鍋中，並加入適量清水。用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉兩小時加入適量食鹽調味即可。

功效：花膠，富含膠原質，在美容豐胸的同時，也迅速補充您的精力。配以健脾補元的淮山藥、潤肺潤燥、養陰生津的玉竹，補血調胃的蜜棗。還有可以美白健脾、利水消腫的薏苡仁。可以說是美容養顏、豐胸塑形、滋補身體的極佳配伍湯料。

來源：魚膠海味文化(ID:yujiaoneican)，轉載保留

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