注意！Conad超市食品被召回！這次是……

近日，義大利Conad連鎖超市在其官網上公布了一項產品召回信息。由於存在污染沙門氏菌的風險，一款名為「Salame Golfetta」的切片包裝香腸被召回。

Conad超市官網截圖

義大利《共和國報》26日報道，Conad連鎖超市近日在其官網上發布通知，由於存在污染沙門氏菌的風險，宣布對其各超市內售賣的切片包裝的「Salame Golfetta」香腸進行下架並召回。

· 超市自行召回

被召回的產品為Conad生產的「Salame Golfetta Conad」香腸，為100克包裝；生產批次為26910002；商品條形碼為8003170066779；保質期為2019年5月8日。

此批次產品由位於拉韋納省的Golfera in Lavezzola S.p.A公司生產，並由帕爾馬省諾切托鎮（Noceto）的Grandi Salumifici ItalianiS.p.A.公司進行包裝。

在對此批產品抽樣檢查並發現含有沙門氏菌後， Conad超市採取預防措施，對其進行召回並下架。除了因給消費者帶來不便而表示道歉外，Conad超市建議已經購買該款產品的消費者不要食用，並可將已購買商品帶至任何Conad超市進行退換。

Conad超市官網截圖

· 何為沙門氏菌？

由於具有沙門氏菌的污染風險，義大利衛生部經常宣布召回市場上正在售賣的產品，以奶粉、香腸、乳酪、海鮮等食物居多。

據悉，沙門氏菌是常見的食品污染源，常通過被污染的食品傳染給人類，可引發急性腸胃炎，為腹瀉病四大全球病因之一。污染者臨床表現包括發熱、腹瀉、嘔吐等。世界衛生組織建議將「徹底做熟」等食品衛生基本做法作為沙門氏菌病的預防措施。預防工作要求在食物鏈的各個環節採取控制措施，從農業生產到加工、製造以及商業機構內和家庭的備餐環節等。

（意燴原創，翻譯：辰爍，編輯：新祺，圖片來源見標註，轉載請註明意燴：oushitalia）

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