黃瓜怎麼好吃？拌著還是炒著吃，都沒有腌黃瓜好吃，絕對脆爽！
美食
04-27
其實腌黃瓜做法一點都不難，比腌蘿蔔乾簡單多了，而且腌的時間也短，兩個小時就能吃，脆生生的又入味，吃起來特別帶勁。朋友們一定不能錯過哦。那麼就跟我一起往下面看吧。
黃瓜怎麼好吃？拌著還是炒著吃，都沒有腌黃瓜好吃，絕對脆爽！
食材：黃瓜，醬油，鹽，花椒，干辣椒段，2勺白糖，2勺老乾媽，涼開水
詳細步驟：
先把黃瓜清洗乾淨，最好浸泡一下，然後把頭尾都切掉。
再切成條形狀，裝進乾淨的盆里，然後撒上適量的鹽，拌勻，腌制3小時左右。
然後來準備腌黃瓜的料汁：碗里抓入1小把花椒，干辣椒，鍋里倒油燒熱。燒熱後直接淋入辣椒碗里，好香哦！放涼備用。
再來熬一下醬油，1包醬油倒入鍋里，加入2勺白糖，燒開。燒開後，關火，把醬油汁倒到碗里，趁熱加入2大勺老乾媽，攪勻，放涼。
3個小時後，黃瓜已經腌出很多水分了，需要把黃瓜撈出來過一下涼開水。
然後撈出，控干水分。然後把控干水分的黃瓜倒進剛剛調好的醬汁里。攪勻。
攪勻後用保鮮膜封住，放進冰箱里冷藏2個小時就可以吃了。
黃瓜怎麼好吃？拌著還是炒著吃，都沒有腌黃瓜好吃，絕對脆爽！今天分享的這道腌黃瓜就做好了，特別的清脆爽口，愛吃的你千萬不要錯過了。感覺本文還不錯，歡迎收藏、點贊、關注小編，分享給家人朋友。若是你有好的建議，歡迎留言分享，謝謝。
