公認最好吃的7種魚，吃過一種很幸運了，全吃過的都是「大佬」

公認最好吃的7種魚，吃過一種很幸運了，全吃過的都是「大佬」第一種：油麻魚個頭比餐條還要小，大都只有手指長度不大，但是卻非常的「肥碩」，滾圓的肚子，渾身麻點，在陽光下還泛著金光，看起來非常的漂亮，不過，因為這種魚很貪吃，鬧起窩來比餐條還煩，所以許多想釣到大魚的釣魚人，釣到它們就會丟在岸邊，油麻魚的數量非常多，特別是每年的3-6月，河裡漲水之前，河邊的淺灘里都是一層的這種魚。

第二種：這種魚叫芝麻王（也叫芝麻劍），學名大斑鱯，是淡水中最珍惜鮮美的魚種，十多年前他曾有幸在貴州南盤江釣獲幾條，當時就賣80元一斤，你看它身上很多芝麻斑點，它魚肉吃起來都有芝麻香味，不過，芝麻劍主要分布在西南一帶的瀾滄江、紅水河、南盤江以及珠江水系。

第三種：鱖魚，鱖魚是我國四大淡水名魚之一，是一種掠食性魚，以小魚、小蝦為食，肉細膩緊實，營養價值很高。臭鱖魚?，是安徽一道沒菜，不知道大家吃過沒？真想不到這麼一道美味的河鮮，為何非要做「臭」，相比只有吃過的老餮們才能明白其中奧秘。

第四種：裂腹魚 這種魚在魚鰭的兩側都有很大的愉快鱗片，看起來像是裂開了的樣子，所以它被稱為裂腹魚。這種魚很珍貴，用它做的食物味道非常的濃郁，而且口感和味道更加美妙，只要你吃上一小口，就會被它的味道征服，久久無法忘懷。

第五種：這種魚是新疆特有的一種魚，是一種比較珍貴的魚類，被大家稱作是五道黑，因為他的身上有5道黑色的紋路，這種魚的自我保護意識很強，不但會咬人，而且他的魚鰭上還有很多尖銳的骨刺，所以當地人做這種魚的時候一般都不會下手去撈，都得借用工具才能把它們撈上來，被他的骨刺扎到的話是非常疼的，他們一般都生長在水溫比較低的河流中，在這些水溫低的河流里，它們的生長速度特別緩慢，三年才能夠長一斤。

第六種：紅尾魚，紅尾魚主要分布在東北地區，又名蒙古紅魚白，下嘴唇上翹，有點小傲嬌，卻是鯉科的一種魚?。它因尾巴紅色得名，喜歡棲息在冷水中，魚肉銀白細嫩，幾乎沒有什麼脂肪和魚腥味，鮮燉或風乾魚乾都深受當地人喜愛。

第七種：東星斑，東星斑，鮨科鰓棘鱸屬的一種稀有品種的魚類，顏色鮮艷，掠食兇猛，很適合飼養在兇猛魚的混養缸，食物包括各種海魚、魷魚、貝類及蝦，好吃，東星斑非常非常好吃，肉質鮮美而富有彈性，東星斑體型不大，一般只有10至30斤重，稍微有點經驗的海釣愛好者都可以輕鬆釣獲，公認最好吃的7種魚，吃過一種很幸運了，全吃過的都是「大佬」

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