妹子來河邊挖的寶貝，原來是春天吃最好的野菜，都有些什麼呢？

春天來臨的時候，正是萬物復甦的時候，其中自然包括了各種植物了。而在農村地區這裡，野生植物可以說是隨處可見的存在，其類型相當的豐富，其中不乏那些有藥用價值的野草，或者是各種可以食用的美味野菜等等，而野菜正是人們非常喜歡的野味美食之一了。

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野菜在以前困苦的年代，基本上都是人們用來充饑的食物，並不了解其中所含的營養；而到了後來，多數人也都是用來當做飼料使用；直到現在才漸漸了解到野菜的營養價值，進而成為了人們餐桌上備受歡迎的美食，不知道小夥伴們有沒有吃過這些神奇的野味呢？

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這不，圖中的這位妹子就正在野外的河邊採摘各種新鮮的野菜，應該剛好是春天來臨的時候，這個時候正是野菜最嫩最好吃的時候，所以往往人們都會外出到野外的各個角落裡面，尋找這些大自然饋贈的蹤跡，就像這位妹子一樣。

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妹子這次尋找的不僅僅只有一種野菜，而是三種類型的，因為這條河邊剛好適合各種野菜生長，所以種類自然就比較多了。像圖中看到的這些，就是妹子採摘的其中一種，這種野菜叫做野蔥，顧名思義，就是野生的香蔥，味道比其更香，還有清熱解毒的功效。

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而妹子另外的收穫，就是圖中看到的這個了，這種野菜的名字叫做薺菜，也是農村地區常見的一種野菜。這種野菜的味道相當的可口，清甜無比，而且做法還很多樣，不管是什麼樣的做法都能駕馭；薺菜本身也含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素等對人體有益的營養。

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而最後一種野菜，就是圖中看到的這個魚腥草了，不知道小夥伴們有沒有見過呢？魚腥草，顧名思義就是會散發出腥味的一種野菜，不過吃起來的味道卻相當的鮮甜，而且口感爽脆，一般都是用涼拌的做法來食用的，非常的美味，是人們喜歡的美食之一。

對於這三種河邊的野菜，小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，要不要也來試試看呢？

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