這種藥材外面一斤上百元，大叔連挖了十幾條，認識的人不多

眾所周知，在農村有很多野生美食，這些美食只有生活在鄉下的村民才能經常吃，而且現在不比以前的環境好，很多農民以前常吃的美食，現在都非常罕見了，自然吃過的人也非常少，若是在野外還能看到一些也會被當做寶，它們看似樹枝卻很滋補。

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生長在野山上的野貨不在少數，而對於這種野貨很多老農也都有吃過，它的葉子四季為綠色，一株上面能看到三四片的葉子，根莖很長不規則生長，色澤為乳黃色，它可以直接吃，也可以當做煲湯料，以前有吃過的農民，現今上山看到就知道是這種野貨。

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對於這種植物更多是生長在湖南、湖北和四川等地，在春夏季採摘最為適合，嫩莖葉都有一定的價值。從外表上看小小地一株，但想要拿到它的根部卻很不簡單，一條長達幾米深藏在土裡，不僅營養豐富，聞起來吃起來也非常鮮美，是一種價值珍貴的草藥。

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它在鄉下被稱為是野山參，從根部就可以看出跟人蔘很相似，色澤也極好辨認，同時這裡面富含到的味道和口感也深受到所有人的喜愛，野山參主要是煲湯來吃更為好吃，湯汁香甜同時很滋補，也適合晒乾後入葯，對女人的婦科病有很高的作用。

對於每種野貨的追求，城裡人是嚮往它們的營養價值，反之中醫是看中它們的醫療價值，它對抗癌、排毒養顏、預防疾病、清熱解毒、消腫利尿同時還含有極高的作用，適合男女老少來吃，也對老人的降血壓有奇效，味道和口感都很香甜，味道偏甘，適合當做冬季的滋補品，小農這運氣真不錯，一口氣挖數條你們吃過沒呢。

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