由於氣候的變化，未來我們將很難吃到的10種食物

氣候變化使人類不得不適應新的生活條件。隨著氣溫的升高，極端天氣可能將成為一個新的現實，而農民和研究人員都已經開始擔心流行食品的未來。有一種觀點認為，在未來，普通的人將無法購買到一些現在流行的產品，因為它們將變得太罕見或昂貴。這次，V哥就將為你帶來10種「瀕危食品」名單的產品。在未來，它們中的大多數都有可能變得對我們來說太稀缺了。

1、巧克力

在未來，你所喜歡的巧克力棒將消失不見。因為，雖然可可樹不受高溫影響，但它們卻需要大量的降雨和高濕度。

根據ipcc的一份報告，預計極端天氣不會伴隨大雨。這些情況會對可可生產產生極為負面的影響，每年可減少100萬噸粉末、松露或巧克力。

2、茶葉

在忙碌了一天以後，再喝一杯茶放鬆一下，似乎是挺愜意的。但在不久的將來，我們或許得尋找其它的飲料來幫助自己了。專家確認，如果不採取預防措施，茶葉行業將受到氣候變化的巨大影響。例如，昆蟲的脆弱性增加或茶葉質量的下降，這些都只是該行業面臨的一些問題。

3、蜂蜜

農民和科學家們都已經觀察到世界蜂群的急劇減少。原因有很多種，但全球變暖也是一部分原因。

根據一項研究發現，二氧化碳含量的上升會降低花粉中的蛋白質含量，花粉是蜜蜂的主要食物來源。在最壞的情況下，這個問題會導致它們的死亡，因為他們無法獲得足夠的營養。當然，這也表明我們會逐漸失去蜂蜜。

4、水稻

這對於很多人來說是非常可怕的事情，在未來，稻穀也面臨著產量下降20-40%的威脅。但是人們還可能會面對另一個至關重要的問題：根據一項研究，由於大氣中二氧化碳濃度的上升，大米的營養成分也可能會下降。這意味著那些以大米為主食的人將不得不尋找避免威脅健康問題的方法。

5、果園果實

蘋果、櫻桃和桃子可謂是夏季的象徵。但我們可能不得不用一些能夠抵禦全球變暖威脅的蔬菜來取代它們。

例如，由墨爾本大學領導的報告顯示，冬天對蘋果的生產來說可能會變得過於溫和。另一方面，極端的高溫和晒傷對其他月份的果園樹木來說可能會造成嚴重的傷害。因此，種植者可以預期水果的質量和數量會出現短缺。

6、楓糖漿

氣候變化對於加拿大的糖楓樹也將產生負面影響，而糖楓樹的樹液通常會被用來生產楓糖漿。專家們注意到，這些樹在冬天不會有足夠的積雪，這將導致樹根枯萎和嫩枝生長減少。據估計，在未來80年內，適合這些樹木的棲息地將顯著減少。

7、咖啡

對於全球的咖啡愛好者而言，悲劇也將降臨。星巴克和Lavazza等全球領先的咖啡公司都已經認識到了全球變暖帶來的嚴重風險。到了2050年，全球約50%適合咖啡生產的地區面臨被削減的危險。這樣的話，人們將不得不面臨咖啡的價格上漲，以及對風味和香味的負面影響以及供應短缺等問題。

8、小麥

似乎這種作物已經受到氣候變化的負面影響。這意味著麵包、甜麵包和各種烘焙食品可能成為孩子們甚至成年人的美味佳肴。根據堪薩斯州立大學進行的這項研究，我們面臨著損失全球小麥產量至少1/4的風險，因為溫度上升的每一個程度都會降低約6%。

9、花生

花生醬是歐美人特別愛吃的食物，而中國人也有吃花生的習慣。而花生的減少，也就表明花生醬產量的減少。問題主要在於花生植株需要特別注意，而且被認為對於生長環境是非常挑剔的。事實上，它們需要不少於5個月的持續溫暖天氣和大約50-100厘米的降雨。

10、啤酒

啤酒是在世界大多數國家都受歡迎的酒類。而炎熱和乾旱會導致大麥和啤酒花產量下降3-17%，這取決於條件的嚴重性。供應和生產的減少可能導致價格大幅上漲（例如，愛爾蘭的價格就將上漲了193%）。因此，啤酒飲用者應該會希望制定一些措施來保護這個行業。

你覺得哪一類產品是你最不樂於見到它們消失的呢？你還知道哪些會逐漸變得稀缺的食物嗎？

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