廣東腸粉為啥始終進不了北方市場?吃貨無奈,賣家道出真實原因!
南北方之間一直以來都是有很大差異的,不單單氣候存在差異,就連飲食也是相差很大。就拿早餐這件事來說,北方人都說吃早餐,而廣東人是喝早茶,不僅說法不同,食物也是不同。在廣東早茶里有一種食物相當的有名氣,那就是腸粉,腸粉是廣東的一道傳統小吃,美味,爽口,嫩滑,吃過的人都對此紛紛稱讚。不過有人卻說,這麼好吃的腸粉,為什麼不往北方市場發展呢?
其實說句實在話啊,北方市場不是沒有腸粉,也是有的,但是味道簡直是天差地別,而且曾經也有人嘗試將腸粉大量帶入北方市場,但都被一系列的原因打敗,最後導致腸粉無法進入北方市場,在北方市場更是沒有一席之地。廣東腸粉為啥始終進不了北方市場?吃貨無奈,賣家道出真實原因!
廣東腸粉雖好吃,可是在北方的早餐市場是無法立足的。為什麼呢,我們可以從北方的早餐市場行列中所看出,北方的早點各個硬核,什麼油條、包子、老豆腐、各種粥類、各種餅類,應有盡有,不論是哪個拿出來吃不撐也能吃飽,最主要是還便宜。一頓早餐有三五塊就可以搞定。
而廣東腸粉雖說一份才三五塊,不是很貴,但一份腸粉量很小,要想吃飽是完全不可能的,連吃好都算不得,更別說吃飽了。如果真要吃腸粉吃飽,那每個人至少不得三五份的量,這樣下來,早餐的費用就增高了。然而還只是吃個腸粉,連個湯都沒有,再加上北方人的品味重,腸粉這種清淡的食物又不太適合北方人的口味,所以腸粉進不北方市場也是情有可原的。
這個原因讓很多吃貨著急無奈,畢竟這麼美味的東西就算不在早餐吃,我們也可以當作零食來吃的,但賣家卻說道出了其中真正的原因。腸粉從南方到了北方市場之後,味道就有很大的變化,腸粉在廣東受歡迎,但在北方卻是少數人喜歡的口味,廣東人做腸粉非常講究,用料新鮮,注重材質。
而走到北方,很多人對腸粉不是很了解,所以個別賣家也就弄虛作假,在用料上偷工減料,以次充好,以至於最後味道大變樣。北方人只是聽說腸粉很好吃,卻沒吃過正宗的,當嘗到北方的腸粉後,才發現原來腸粉並不是多好吃,所以也就是一次的買賣了,這樣的口碑一直傳承下去,所以也就導致了腸粉在廣東很出名,在北方卻沒有市場。對此,網友們表示:很是心酸!
所以說,腸粉並不是進不了北方市場,也不是北方人不喜歡吃腸粉,只是不良商家把腸粉的名聲做臭了,所以才導致現在的結局。只能說腸粉的出發點是不對的,味道不對,不正宗的腸粉自然是融入不到大家的心裡,只能用真材實料、真正的口感來征服北方的吃貨了。你們覺得呢?對此,你有什麼看法嗎?
廣東腸粉如此有名,卻在北方沒市場,這是為何?網友:很是心酸!好了,謝謝大家的閱讀,希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助!您對小編的觀點如果有什麼異議,歡迎大家在評論區溝通互動!小編每天都會給大家分享美食的「知識點」,歡迎大家點贊、評論及轉發,喜歡就點點關注吧!


※最適合減肥的小餅,省時又簡單,不用和面做脆軟早餐土豆餅!
※吃麻辣燙你會選菜嗎?吃貨都用這4個手段拿菜,保准吃到心滿意足
TAG:世界美食趣聞錄 |