判斷一個人能否值得深交，看他會不會做飯就知道!

治大國，若烹小鮮。

大鍋煎小魚，切忌隨意翻動。小魚腸細而鱗密，即便不清理也不會影響口感，只需耐心等待，讓魚身自然順應鐵鍋的溫度，待到香味瀰漫之時，一切都恰到好處。

早在兩千多年前，道家老子就以最尋常的意象，向諸侯們闡述了樸素的治國理念：對國家最好的治理，就如煎魚，只需順其自然，時間終將不會辜負那些耐心等待的人。

飲食之味酸甜苦辣皆備，而人生之味也是如此，只有在煙火繚繞中品味過人生百態，才能在時光荏苒中滌盪出醇厚的品質。

這些被歲月沉澱下的品質，便是人性的閃光點。

因此通俗一點說，一個人是否值得深交，通過他做飯就能知道。

01擅長做飯的人，有大局觀

遊走在柴米油鹽煙熏火燎之間，做飯看似一項繁瑣而無趣的家務。然而細思之後你會發現，這其中蘊含的處世哲學，已經超出了一餐一飯的範疇。

如若家中有客來訪需要準備食物，首先需要對食材的用量進行預估，再根據食用者的規格確定飯菜的檔次，然後再根據食材的特性制定烹飪的順序、火候、配料等等細節，直到最後精心準備的美食被人認可。

而能夠在此期間做到遊刃有餘的人，既是邏輯清晰、人情練達的精幹之人，也是絕對善於掌控全局的人。

上古時期，商朝開國君主湯有位御廚名為伊尹，被公認為廚藝界的始祖。

伊尹出生時家鄉遭遇洪災，他被廚師收養，待其成年後學得一手烹飪的絕技，而且伊尹天資聰穎，學識淵博，利用自身特長，對治國之道信口而出，由此深得湯的賞識。

時值夏朝最後一位君主桀荒淫無道，伊尹看到夏朝氣數已盡，便以割肉煮食的比喻，向湯建議討伐夏桀，救天下黎民於水火，湯聽完他的建議，果斷出擊並完成了部落的統一。

湯是位虛心納諫的君王，他經常不避尊卑向伊尹詢問天下大事。伊尹從烹飪的角度侃侃而談：

「一道美味既不能太咸也不可太淡，佐料也要放得適中。同理治國也是如此，既不能操之過急也不能鬆弛懈怠，只有主次分明，掌握好分寸，才能人心安定天下太平。」

正是具有了這種從細微處對大局的掌控，伊尹不僅輔佐了湯以商代夏，還在醫藥方面展現了傑出貢獻，因為他道德高尚，堪稱古往今來第一位值得被效法的聖人，故而被後世尊稱為「元聖」。

02熱愛美食的人，也熱愛生活

宋哲宗紹聖元年（公元1094年），一代文豪蘇東坡被貶至廣東惠州，宋代的廣東，並非如今的改革開放城市，在當時還屬於荒蠻之地，整個惠州城很少有賣豬肉的，唯一的菜市場上，每天只殺一頭羊，蘇東坡說他「不敢與在官者爭買」。

但基於對美食的那份執著，蘇東坡創造性的發明了一種新的食法。

由於羊骨間隙小，脊骨之間的羊肉無法剔盡，蘇東坡以低廉的價格購得羊骨後，先將羊骨煮熟，然後料酒澆淋，再蘸上鹽，放到火上燒烤。由於羊骨的肉很少，烤熟後需要用竹籤慢慢地挑著吃，因此得「終日摘剔」，味道竟如螃蟹一樣。

三年後，蘇東坡被貶至更為遙遠的海南島，這裡是無數人心中充滿詩意的天涯海角，但當年蘇東坡看到的，卻是一望無際的大海，還有生活幾近原始的黎族人民。

當地土著對這位外鄉人的詩詞書畫可能沒有太多興趣，但蘇東坡樂觀豁達的天性最終感染了他們，在他們的指引下，蘇東坡學會了自己烹制牡蠣，這個此前一直生活在內陸的文壇大咖，從此切身感受到了海味之鮮美，他甚至寫信給朋友介紹牡蠣時不忘調侃：

「無令中朝大夫知，恐爭南徙，以分此味。」

蘇東坡給我們留下的，不僅僅是那一道道美食，更重要的是，他以自己的廚藝現代人樹立了生活的標杆：

熱愛廚藝即是熱愛生活，生活以痛吻我，我卻報之以歌。

03喜歡做飯的人，踏實穩重

作家張小嫻說過：「擁抱一個愛做飯的男人，才是得到一張真正的長期飯票。」

因為一個能為你洗手作羹湯的男人，無疑具備踏實而值得信賴的特質。他可能不擅長風花雪月，不擅長甜言蜜語，但他可以將愛融於生活的點滴之中。

每每提起民國女子的婚姻，楊絳與錢鍾書夫婦的幸福生活最為後人稱道。

楊絳才貌雙全出身名門，而錢鍾書也同樣家世淵遠，婚前兩人都是只是在象牙塔里醉心於學術，直到婚後兩人因為做飯而情愈彌堅。

錢鍾書生活自理能力極差，他左右手不分，不會系鞋帶不會劃火柴，如果放在當今社會，這種婚姻只會以離婚而收場。

儘管楊絳自幼嬌慣，但為了丈夫的生活，從沒動手做過飯的她，學著為錢鍾書做紅燒肉吃。幾經嘗試才得以成功，最後楊絳還將做紅燒肉的經歷寫進回憶錄里：

「我們搬家是冒險，自理伙食也是冒險，吃上紅燒肉是冒險成功。」

在妻子的引導與啟發下，晚年的錢鍾書學會了劃火柴生火，還能為楊絳做早餐、烤麵包、熱牛奶，煮雞蛋，沖妻子愛喝的香濃的紅茶。

世界上的愛情，可以激情如火，可以轟轟烈烈，但終歸會落入柴米油鹽的窠臼。那些嫁給愛情的人，收穫的是不止是愛情，而是一屋、兩人、三餐、四季。

於無聲處聽風雨，於細微處見真情。

判斷一個人的品行，不是憑藉對方的地位相貌言辭，而是在細微處，觀察他對待別人，對待自然的態度。

而做飯，是最直接有效的方式。

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