只在春天才有的槐花，用這個簡單的方法處理，一年四季就都能吃到

在農村地區這裡，經常可以找到許多有趣好玩的東西，這些東西可能是一些看似普通，價值卻很高的藥材；有的可能是一些應季的野味美食等等，不管是哪種，都能給人留下深刻的印象。

其中，野味給人們帶來的印象應該是最深刻的，很多來到農村地區的人，多少都會想要品嘗這些各具特色的野味美食，不知道小夥伴們覺得呢？

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圖中看到的這種白色小玩意，是一種野花，這種野花的名字就是槐花，不知道小夥伴們認不認識呢？它還有一個名字叫做洋槐花，聽起來就像是什麼很高貴的品種。槐花在我國各地均有栽培，也有野生的，主要栽種在道路兩旁，或者園林等地方，作為觀賞植物來使用。

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除了有不錯的觀賞價值之外，槐花也是一種可以食用的野味。槐花作為野味的採摘期，一般是在其開花的時候，也就是春季的時候才能獲得，這個時候很多人就會特地來到野外採摘這些白色的槐花。

而槐花作為野味來說，其口感鮮嫩爽口，味道鮮甜，可以直接生吃，也可以用來涼拌，另外就是清炒或者做成糖水一類的美食來食用，不管是哪種做法都是相當美味的。

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槐花除了有美妙的味道之外，還有食療的作用，也可以用來入葯，中醫認為槐花味苦、性平；具有清熱、涼血、止血、降壓等等的功效，可以用於治療一些相關的疾病，是很不錯的一味藥材。正因為有如此的美味和藥用價值，所以槐花也成為了人們所喜愛的東西。

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但是槐花因為花期的關係，很多時候沒辦法長期食用，不過還是有一種處理方法可以保存這種野味，而且做法很簡單。首先需要將新鮮的槐花進行簡單的篩選，然後燒水，等水開之後將槐花倒入裡面煮沸再撈出來瀝干水分，接著就是將其放到日晒充足的地方晒乾就可以了。

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這樣處理之後，槐花就會變成容易保存的乾貨狀態，要食用或者使用的時候再拿出來就可以了；如果是食用的話，就需要先泡水之後再來用。對於這麼一種槐花的保存方式，小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，要不要來試試看呢？

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