千樹萬樹槐花開
探索
04-28
清晨起床，打開窗戶，發現臨窗的幾棵槐樹開花了，陣陣清香隨風撲鼻，一種久違的感覺由心而生，幾許的愜意，幾許的舒坦。
今年的槐花格外的密，格外的綴，雖然近期的乾旱炙烤著開裂的大地，但遒勁的槐樹依然挺立著枝幹伸向天空，舒枝吐蕊，燦然開放。那清香的味道，是任何名貴香水都不能搖曳出的美妙。
兒時的故鄉，陽春三月，草長鶯飛。村頭村尾，房前屋後，那青磚灰瓦的房子在陽光的照耀下映襯著雪白的槐花，一眼望去，滿眼的繁華，風一吹，氤氳的香氣繚繞，風吹百里，香飄四野。滿樹的香氣引來成群的蜜蜂嗡嗡的叫著，爭相汲取這甘美的花蜜。
傍晚時分，河北面水渠邊的兩排槐樹呀，繞村而行，猶如玉帶纏腰， 是那麼的安然和恬靜。攜伴坐在皓月懸空的夜幕里，聆聽著小溪潺潺的流水和此起彼伏的蛙鳴，吸吮著空氣中飄遊著槐花的濃濃芳香，夥伴們一個個醉意朦朧，飄飄欲仙。金城來的新文哥贊稱這是人間仙境。我的眼睛瞪得很大，這有什麼神奇的？直到今天，我才明白。在日常生活中，我們都是經驗主義者：越是看慣了的東西，便越是習焉不察，美醜都難看出。這種現象在心理學上是容易解釋的：一定要同客觀存在的東西保持一定的距離，才能客觀地去觀察。難道我們就不能有意識地去改變這種習慣嗎？難道我們就不能永遠用新的眼光去看待一切事物嗎？
槐花盛開季節，整個村莊都彌散著清幽幽的香氣，遠遠地就能聞到那淡淡的沁人肺腑的清香。只可惜，槐花花期很短，花開花謝只有不到半個月的時光，一不留神就與之擦肩而過了。於是，在槐花盛開的日子，人們紛紛走向戶外，甚至成群結隊地到野外去採摘槐花，俗稱：「捋槐花」。
槐花大都盛開在高處的枝頭，我們就挑選那些花繁枝嫩的樹枝，乾脆把它折了下來，扔到地面，這樣，弟妹們捋槐花就方便了。然而，有一次媽媽來找我們，她看到地上被我折斷的一大堆樹枝，心疼地對我說：「以後不要折樹枝啦！就在樹上捋吧！能捋多少就捋多少！」「為什麼？」我不解地問媽媽。「你把樹枝都折掉了，明年它就不會再長出槐花啦！」
媽媽的話讓我若有所思：是啊！如果明年槐花不再開了，那我們吃什麼呀？
槐花採回來以後，媽媽把它漂洗乾淨，放入食鹽和調料，拌上麵粉，上籠蒸熟就可以吃了。吃的時候澆點醋，淋點蒜汁，拌些酸菜，味道就更加豐富了。吃到嘴裡，一股淡淡的槐花清香撲鼻而來，很是誘人，讓人垂涎，不忍停箸。如果是用蔥油熗炒一下的話，那就更好吃了。然而，在那個年代這是十分奢侈的了，偶爾為之，一定讓你讚歎很長一陣子。
其實，那時候的人們吃槐花，乃是出於一種真正意義上的無奈。現如今，人們吃槐花卻是為了圖新鮮、改口味，甚至有人把它作為一種特有的地方小吃搬上了酒店的餐桌，登上了大雅之堂。
槐花味苦微寒，具有清熱、涼血、止血功效。《日華子本草》說它能「治五痔，心痛，目赤，殺腹臟蟲及熱。」《醫學啟源》說它有「涼大腸熱」的作用。蜜蜂採集槐花花粉釀製的槐花蜜，具有舒張血管，改善血液循環，防止血管硬化，降低血壓等作用，是高血壓患者的理想調味品。
感謝槐花，盛開的時候它把芬芳毫無保留地撒向人間，凋落以後，還要把芳香遠播到天涯海角。而那豐富多樣的可口的槐花飯、香甜的槐花蜜、融化在人們的鄉愁里。飄香的槐花夢，應該都是槐花生命不滅的延續吧。
時下，隨著生活水平的提高，也有人的興趣也由「蒸食槐花」逐漸轉向了具有保健作用的「槐花蜜」。因此，在槐花盛開的時候，也是蜂農們特別忙碌的日子，他們不停地搬遷著大堆的蜂箱，追隨著由南到北逐漸轉暖的氣候，馬不停蹄地追逐著階梯開放的槐樹林，給忙碌的小蜜蜂提供一個充足的采蜜環境，獲得更多的蜂蜜。於是，在槐花盛開的地方，大路旁，槐林邊，隨處可以見到成堆的蜂箱和蜂農們忙碌的身影。我不知道，當人們盡情享用醇香甜蜜的槐花蜜時，還會有多少人能夠想得起那些千里輾轉、風餐露宿的蜂農和整天為采蜜而來來往往、忙忙碌碌的小小蜜蜂呢？
民諺：「門前不種槐，官達何處來？」鄉親們一直習慣在自家門前種上幾棵槐樹。不僅僅是希冀家族興旺、因為槐花香，還有一個原因是生活中需要槐樹。刺槐樹木質實、堅硬，村民建房檁條需要它，加工製作耕田的農具，以及運輸用的架子車等，需要用槐木的地方太多。村裡適合做扁擔的木材，只有刺槐。幼時我家的桌椅板凳多用槐木製做，用過多年依然敦實。
「問我祖先何處來，山西洪洞大槐樹。祖先故里叫什麼，大槐樹上老鴰窩。」這首婦孺皆知的民謠，一傳就是六百多年。槐樹承載了故鄉人多少感情的積澱，植槐樹也成了他們幾百年來不變的心靈家園。今日，在黃土高坡，隨處可見大片的洋槐樹林：陽坡背窪，溝旁路邊，村莊宅院隨處都有。
又到槐花飄香時，而我的情愫里，更待來年槐花再飄清香。
田文華，男，甘肅庄浪人，畢業於南京政治學院新聞系，現供職於某省直機關，業餘時間筆耕不輟，自娛自樂，有百餘篇小說、散文等在《人民文學》《十月》等報刊發表，部分作品被收編入《讀者》《神州魂》等書籍，先後發表新聞作品千餘篇，出版書籍2部，多次獲各類新聞、文學獎。
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