胃不好的人應該多吃這菜，堪稱民間的「養胃高手」，讓你遠離胃痛

胃不好的人應該多吃這菜，堪稱民間的「養胃高手」，讓你遠離胃痛。現代生活中，很多人因為生活習慣不健康或者自身體質問題而得了各種各樣的胃病，這些胃病折磨著不少人，從而影響了生活品質。所以，今天就給大家介紹一道可以養胃、防胃病的好菜，多吃它，對於保健胃部、甚至全身都有很好的作用。今天的主角名字就叫「南瓜燕麥粥」。我們都知道，南瓜口感獨特，並且富有營養，具有清熱降火、增強免疫力、保護腸胃等等醫學功效，是很多人眼中的養生食物，適合有胃病的人多吃一吃。

南瓜燕麥粥

配料：

燕麥粒 200克、肉末 100克、南瓜 100克、精鹽 1克

烹飪步驟：

1.準備所需的燕麥粒

2.用清水浸泡30分鐘左右，目的是為了縮短煮的時間，不浸泡也可以，煮的時間稍稍長點

3.剁好肉末

4.準備南瓜

5.去皮，切丁

6.燒適量的開水，水量隨個人口感，喜歡吃稀粥的多放些水，反之，就少放些水

7.加入浸泡好的燕麥粒

8.大火燒開後，改中火煮10分鐘左右

9.加入肉末

10.加入南瓜丁

11.再煮10分鐘左右，期間要不時攪拌一下，以免粘底，加入鹽調味即可

12.好喝

烹飪小貼士：

1、南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2、南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。3、南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降

你知道南瓜還有什麼搭配嗎？

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