高血壓最佳飲食食譜-紅薯燴玉米

血壓就是血液在身體流通時產生的壓力，血液在血管中流通時會對血管壁產生壓力，分為動脈血壓毛細血管血壓和靜脈血壓三種，我們通常說的血壓就是指動脈血壓心室收縮時將血液射入動脈通過的血液會對動脈管壁造成側壓力使壁管擴張，形成動脈血壓

高血壓是指在沒有接受抗高血壓藥物治療的情況下，收縮壓大於等於140毫米汞柱或者舒張壓大於等於90毫米汞柱，它是一種以體循環。動脈收縮壓和舒張壓升高為特徵的臨床綜合征。

玉米作為高血壓患者最有效的食補材料

【1】玉米含有大量的胡蘿蔔素。蛋白質，脂肪，微量元素，礦物質以及相關的膳食纖維。玉米中所含的鈣質不僅可以維持骨骼健康，還有利於降低血壓。玉米中所含的不飽和脂肪酸可以抑制膽固醇的吸收，降低血液中的膽固醇含量，玉米富含的維生素e同樣具有降低血清膽固醇的作用，能防治並發高血脂。

紅薯中含有豐富的維生素c維生素e和鉀元素，其中的維生素c能夠明顯的增強人體對感冒等多種病毒的抵抗能力，維生素e則能促進人的性慾延緩衰老，鉀元素可以有效的預防高血壓，中風心，腦血管疾病的發生。

日本科學家研究發現，紅薯中含有一種不能從雞鴨魚肉中獲得的膠原黏液蛋白，這種物質能夠保持人體的動脈血管壁的彈性，有效的防止動脈血管的粥樣硬化。

【2】原料:

紅薯150克，玉米粒100克，青椒30克，枸杞10克。

【3】調料:

植物油，胡椒粉，水澱粉，雞精，鹽各適量

【4】做法

第1步將枸杞玉米粒洗凈，紅薯去皮洗凈切丁，青椒洗凈切丁。

第2步鍋倒入植物油燒熱，倒入紅薯丁炸至表皮變硬後撈出。

第3步鍋倒入植物油燒熱，倒入玉米粒，青椒丁和紅薯丁迅速翻炒加胡椒粉，雞精和鹽調味，將枸杞倒入鍋中，翻炒片刻，用水澱粉勾芡即可。

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