喝酒為什麼會頭痛？只因有這「一物」，怕頭痛一定要避開這種酒！

中國白酒有著幾千年的歷史，直到現在喝酒仍然是我們生活必備的一種方式， 不論是變生意、拉關係、聚會、家長里短、開心或者不開心的時候，人們都喜歡用喝酒的方式來解決。但有時候總是一不小心就會喝多，喝多之後各種難受，頭疼腦熱、頭暈腦脹、口乾舌燥，特別容易上頭。有時候睡一覺醒來，仍然會有頭痛、渾身無力的現象，那麼這是為啥呢？喜歡喝酒一定要看，只因酒中有這「一物」，酒量不好，怕頭痛，那一定要避開這種酒！

大家都知道，白酒是由糧食釀造而成的，當然不只是糧食，還有其它的物質，最主要的物質成分就是乙醇、醛類、雜醇油這三類物質，而這三類物質也恰恰是最容易讓人出現頭暈噁心、面紅耳赤、心跳加快、口乾舌燥、頭疼頭暈等癥狀的東西。尤其是雜醇油這種物質，含量過高的話，不僅頭痛欲裂、口乾舌燥，還會產生很大的副作用。

大家可能不太懂這些物質的作用，小編給大家一一講解，看看就明白一切，很漲知識呢。雜醇油是釀酒時必備的一種東西，它是用來提香的，就比如：笨乙醇是玫瑰香味、正丁醇是茉莉香味、仲丁醇是清香感，每一種香味都不一樣，少量加入雜醇油酒會比較芳香，而過量的話，就會導致頭痛、頭昏腦脹，反應遲鈍等現象。

而且雜醇油還是一種代謝相當慢的東西，這就是為什麼有些人在酒後一兩天都有頭痛等癥狀的原因。只是因為酒中的雜醇油物質含量過高，所以才導致的。一般玉米酒的雜醇油含量都比較高，甚至嚴重超標，而高梁酒相對來說含量要比較低一些。所以說，喜歡喝酒的人最好不要選擇以玉米為主原料的白酒，避開這種酒，一般就不會出現頭痛的現象。

還有就是頭尾酒，就是在釀酒取酒時，前碴流出的酒和尾碴流出的酒要去除，頭尾酒雜醇油含量比較高，就算是二次加工，也同樣。所以有人二次加工進行售賣，這樣的酒價格偏低、口感很烈、勁很大，很容易宿醉，所以要避開，除非你是一個千杯不醉的人，當然不怕頭痛也是可以的。

還有就是醛類物質，醛類也是提香的一種物質，少量加入可以提高白酒的香度，但過量就會出現口乾舌燥、嗓子疼、或是睡覺時口渴難受的情況。但醛類物質容易揮發，白酒放置時間長的話，就不會出現這些情況了。

還有就是乙醇了，白酒中最重要的成分，這種物質會使人出現面紅耳赤、心跳加快、血壓升高、頭暈難受等癥狀，但如果你是喝慢酒的話，通常是不會出現的。有些人短時間內大量飲酒，乙醇的攝入量大於代謝能力，那就會出現這些癥狀，不過你停止喝酒的話，它也會很快代謝出去，這些癥狀也就很快消散。

所以說，喝酒時，我們最好選擇高粱釀造的白酒，避開以玉米為主原料的酒，就不會出現哪些難受的癥狀了。當然適量飲酒才是關鍵，喝太多對身體也是不會有好處的哦。酒後頭痛欲裂，口乾舌燥，只因你喝了這種「酒」，看後漲知識了！

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