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媽媽時間不夠,十分鐘教你做一道色香味俱全的輔食,寶寶特愛吃!

欣欣媽媽是個職場媽媽,平時上班的話,孩子都由奶奶帶著。

孩子奶奶年紀大了,平時就給孩子吃大人的菜,再熬個粥,如果寶寶吃不飽就喂零食吃,這讓欣欣媽媽很發愁,長此以往寶寶營養會跟不上,怎麼辦?

但事實如此,欣欣媽媽和婆婆溝通無效之後,只能下班後自己想著辦法做輔食。

只好,每次下了班時間很趕,只想著法子給寶寶做一些快手的營養輔食。

疙瘩湯和麵條是她常做的輔食之一。

營養師團寶媽分享給大家一些疙瘩湯的做法,爸爸媽媽們可以盡情的把食材換花樣,比如蝦仁可以換成鱈魚或者三文魚,小白菜也可以換成菠菜芹菜等。

蝦仁的鈣質比較豐富,肉質鬆軟適合寶寶吃,小白菜的鈣也相比其他蔬菜高一點,還含有大量的植物纖維,這種纖維進入人體之後能夠很好的促進腸胃的運作。

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。再配上雞蛋,一道快手輔食,營養卻很全面呢。

食材準備:

蝦仁適量,小白菜一顆,土豆半個,雞蛋一個,麵粉適量。

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製作過程:

1.蝦仁加入半片檸檬,放入溫水中浸泡15分鐘,撈出來,去掉蝦線切成小碎丁。

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2.小白菜在熱水中焯一下,切成小丁。

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3.留取蛋黃(對蛋清不過敏的寶寶可以用全蛋)。

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4.土豆切片,上鍋蒸15分鐘左右,蒸熟以後用勺子壓成泥糊狀。

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5.土豆泥中加入蝦仁丁,小白菜丁,雞蛋,麵粉,兌入適量的水,攪拌成泥糊狀。

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6.準備好一個漏勺或者笊籬,水開以後把攪拌好的食材泥盛到漏勺上,均勻的撒到鍋里,煮10分鐘左右就可以出鍋了。

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媽媽們,還可以用麵條代替小麵疙瘩,更節省時間,很適合職場媽媽們呢。

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