黑芝麻里打1個雞蛋，教你秘制新吃法，5分鐘做4個，出鍋肉不換

大家好，黑芝麻是非常有營養的，具有潤膚還有烏髮的功效，今天跟大家分享的是黑芝麻的新吃法，用來當早餐的話非常的不錯。準備300克麵粉，2克酵母粉，200毫升的溫牛奶把酵母化開，然後攪拌成沒有乾粉的麵糊狀，把面攪成稍微發亮的狀態，來5毫升熟油，攪勻後裹上保鮮膜醒面一個半小時。

準備150克的黑芝麻，打入一個雞蛋，給它均勻攪散，然後放到料理機中，倒入30毫升的食用油，一勺鹽，喜歡吃甜的可以放糖，一點高度白酒，打成細膩的黑芝麻醬備用。

面已經醒好了，案板上撒一些乾麵粉，把面取出來簡單揉一下，然後用擀麵杖擀成一個長方形的薄餅，把上面均勻的抹上一層黑芝麻醬，然後給它捲起來。卷的過程中可以邊抻邊卷，這樣層次更豐富。卷好之後分成大小均勻的面劑，把每個面劑兩端的口給它收一下，收好後給它抻長用手轉一轉，然後再給它壓扁，這樣餅胚就做好了。全部做好之後蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。

電餅鐺刷油，把做好的餅胚放上去，再用手壓薄，上面刷一層薄油，再撒些黑芝麻，餅之間留些空隙，蓋上蓋子燜上3分鐘，然後給它翻個面，再烙2分鐘，烙至兩面金黃就可以出鍋了。

我們這道非常好的芝麻麵餅就做好了，皮非常的薄，稍微有些酥脆，裡面層次非常豐富，香噴噴的芝麻，非常的好吃，喜歡的朋友收藏起來趕緊試試吧！

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