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你們的老婆新垣結衣也在用,日劇同款,全能型烤箱了解一下

家裡有烤箱是一件多麼幸福的事兒?我們從烤肉開始說起,平時覺得外面買回來的烤肉不夠衛生,有了烤箱之後,它們就都化作健康又美味的食物進入我們的肚子。

烤得好的烤箱能夠把雞肉烤得肉質脆彈,纖維感堅韌,直接拿在手上啃著吃,再配上一碗米飯,何似在人間啊!

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再來說說烤蛋糕,無論是喜歡黃油芝士還是小勺一壓就爆漿的蛋糕,都離不開精湛的手藝和給力的烤箱,吃到自己做的甜品,胃裡得到的快樂是翻倍的。

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烘烤煎炸、全能型烤箱選手千石阿拉丁上線。

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日本千石阿拉丁烤箱——一款光是憑藉高顏值就能俘獲少女心的烤箱,肥宅們的女神新垣結衣就是這款小烤箱的死忠粉,在日劇《逃避可恥但有用》中,廚房裡經常出現的烤箱就是她自己從家裡帶進劇組的道具。

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日本人戶型面積普遍都很小,在小廚電的選擇上更傾向於精緻、小巧,同時兼顧多種烹飪需求,這款烤箱不僅擁有薄荷綠的色調,擺在廚房非常清新,更能替代微波爐、蒸鍋、炸鍋,可以說是近乎完美的存在了。

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而生產這家烤箱的日本千石公司(Sengoku)是日本著名的家用小電器品牌,阿拉丁系列則專註於生產復古、懷舊的家庭廚電,無論是顏值還是在性能品控上都有著近乎變態的嚴格標準。

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別看它看起來精緻小巧,內部實則有9L容量,一次性可以烘烤4片麵包,十幾個雞翅,一整隻雞,滿足小戶型家庭的日常烘焙綽綽有餘。

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0.2秒快速升溫,對於上班族來說不要太實用。

一般的烤箱在烤麵包或者烤肉時,都需要提前十分鐘左右將烤箱的溫度預熱至合適的溫度,費電不說,最關鍵的是很浪費時間,有時根本等不了這麼久。

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而千石這款烤箱利用「加熱巫術」,也就是遠紅外石墨管導熱,機器的頂部有一根石墨發熱管,按動按鈕的那一瞬間,食物就開始烹飪了。

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加熱速度快有什麼好處呢?除了能夠快速烤吐司,製作快手早餐,還能快速化凍冰箱冷凍櫃里拿出來的食物。如果下了班臨時想吃烤雞腿,以前只能拿出來解凍、預熱烤箱、再烘烤,但有了這款小烤箱可以直接放入冷凍的雞腿,十幾分鐘就能吃到香噴噴的烤雞腿。

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除了可以節省時間,食物中的縮水率也得到提高,有時我們吃的烤肉乾巴巴沒有水分,就是因為烘烤時間太長,儘管食物熟了但是整體的口感已經缺失了。而這款烤箱能在極短的時間內讓食物表面形成焦化層,牢牢鎖住水分,無論是早餐的酥脆吐司還是晚餐的烤肉、焗飯等食物,都能保持恰到好處的口感。

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它的內部烘烤氣溫能夠達到280℃,通過旋轉發條定時之後,能夠實現干炸、無水蒸等更多料理功能,金拱門的同款炸薯條,在家就能輕鬆get。

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市面上很多小家電漸漸失去了製作食物本身的初心,設計出幾十種不同功能的按鍵讓人看花了眼,殊不知美食最基本也是最關鍵的就是火候和時間。

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千石這款烤箱整體只有兩個調節按鈕,左側是溫度調節,右側是時間調節和定時器。根據不同的食材自行選擇溫度和時間,從沒有接觸過烤箱的小白也能隨心旋轉。

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拉開烤箱門,烤架會隨之帶出,底部為抽屜式接渣盤,清潔時抽出即可。不讓懶人在清潔上多浪費一分鐘。

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如果你認為這款烤箱只能做日常烘烤食物的用途,那就太小瞧它了,它集烤、炸、蒸、燜於一身,烤箱自帶了兩個烤盤,一個烤架,想要蒸菜時只需在烤盤上放上食物,加一些水,蓋上另一個烤盤就可以。

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同樣,它也可以完成油炸這類高難度烹飪行為,在烤盤中的放入適當食用油,再放入食物,接著蓋上烤盤即可。

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這樣一個樣式精緻,性能強大的烤箱,千元出頭就能帶回家。

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