今天的天氣已經熱的不像話了，五一還沒有到，公交車的空調也還沒有打開，但是夏天的熱已經傳達到身體里了，隨便走兩步，都能夠大汗淋漓，所以不得不買了冰淇淋、冰棒等夏日至寶囤起來，上有政策，下有對策，用美食來抵抗酷暑，開啟空調，很是愜意^_^

說起冰淇淋，有香草味的，卡布奇諾味的，巧克力味的，草莓味的等等，可以說它是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品，沒有人不喜歡，我是比較中意香草味的冰淇淋，不過呢，只吃冰淇淋略顯單調，所以自制甜品就是夏日最好的選擇啦，不僅有甜品美食的滿足感，還有親手製作的成就感，把香草冰淇淋搭配芒果，五彩糯米丸子，一道給力的冰淇淋芒果小丸子就可以讓你和家人涼爽一夏啦！

冰淇淋芒果小丸子

食材清單：

芒果一個 約500克 / 冰淇淋 200克 / 糯米小丸子 200克 / 薄荷葉 少許 / 純凈水 50毫升

工具：

料理機

【烹飪步驟】

步驟1：鍋中燒開水放糯米丸子下鍋煮（糯米丸子可以到超市買，也可以自制哦）

步驟2：煮至浮起就說明煮熟了，用漏勺瀝起

步驟3：撈起的丸子立馬放冰水中，吃起來才會Q彈，這裡建議如果丸子沒有馬上吃要記得用蜂蜜水泡起來可以放一天，時間不要放太久，不然丸子會散掉吃起來也不會Q彈

步驟4：把芒果用刮皮刀去皮，再對半切開切成小方丁

步驟5：芒果留一小部分果肉作裝飾用，料理機中放入冰淇淋和芒果的邊角料，加入純凈水

步驟6：用料理機將美味食材一起打成果泥，由於冰淇淋已有奶香味，所以我選擇放純凈水一起料理，也可以加牛奶料理

步驟7：料理好的果泥倒入杯中

步驟8：最後放入糯米丸子和芒果丁，點綴上薄荷葉就可以開心享用啦

【美味呈現】

超級冰爽美味的甜品冰淇淋芒果小丸子就可以開吃啦，每一口都是美好，太滿足了，愛吃冰淇淋的原因只有一個，那就是夏天非吃不可^_^

【菊子物語】

冰淇淋芒果小丸子是菊子姐姐Cooking美味的第337道美食，彩色糯米丸子既可以在超市直接買，也可以自己買原料自己做，享受下製作彩色糯米丸子的樂趣哦，在夏天這樣一杯甜品在外面至少要30元以上才能吃的到，吃的還沒有家裡衛生呢，這個五一小長假就在家自己動手製作吧，糯米小丸子的Q彈融合芒果和冰淇淋的冰爽口感，午後來一杯勝過所有的大魚大肉，這麼熱的天，一起感受下這款美少女小姐姐們都超愛的美好甜品吧。

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