五一快到了，教你一道好吃的零食，酥得掉渣，出遊帶上特別棒！

明天就是五一小長假了，兒子從今天晚上開始，要在家裡整整呆好幾天。今年的五一節，我家原計劃帶著孩子周邊游幾天，好好把周邊的風土人情了解了一下，但天氣預報說這幾天我們這裡要連著下好幾天雨，風大雨大。為了安全起見，我們就放棄了周邊游的計劃，決定安安全全的呆在家裡，哪裡也不去了。為此我制定了詳細的五一家庭美食計劃，決定每天做幾道美味，讓兒子和老公渡過一個舌尖上的五一節。

前段時間，兒子的學校組織孩子們春遊，我給孩子做了蔥花曲奇餅乾這款零食，兒子拿到學校後，給同學和老師們也品嘗了這款美味，結果老師和同學們都讚不絕口，同學們搶著吃。春遊結束回到家裡，兒子意猶未盡，說我做的這款零食讓他在同學和老師跟前倍有面子，希望五一節在家的時候，我能再給做一些。平時我會給孩子做一些甜口味的餅乾，今天馬上五一節了，就特意來分享一下這款香蔥口味咸曲奇餅乾，因為加了香蔥和鹽，口感咸鮮酥脆，多吃也不會膩，用來做下午茶點非常棒。五一快到了，教你一道好吃的零食，酥得掉渣，出遊帶上特別棒！食譜分享，有喜歡的小夥伴可以一起做起來。

【蔥花曲奇餅乾】

食材：低筋麵粉180克、小香蔥適量、黃油70克、細砂糖50克 、鹽3克 、牛奶50克。

做法：1、主食材備好。

2、將黃油軟化後倒入打蛋盆中，加上細砂糖，鹽一起先將黃油打至順滑。

3、分次加入牛奶，接著用電動打蛋器打勻。

4、篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻至無乾粉狀態，無顆粒狀態。

5、加入提前切碎的香蔥花。

6、繼續用刮刀翻拌均勻，餅乾麵糰就拌好了。

7、準備烤盤，鋪上油紙，裱花袋裝入齒花嘴，麵糊放進去擠出空氣，齒花嘴一圈纏上膠帶，不然齒花嘴會一使勁會被擠掉。

8、依次擠在烤盤內。

9、烤箱160度預熱10分鐘，烤15分鐘左右，具體時間根據自家烤箱適當調整。

10、放涼酥酥的，還有蔥香味，口感不錯。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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