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為啥現在少有人藏酒?看漏這串字,買到「勾兌酒」,藏久了沒味道

白酒一直以來都是我們飯桌上的額常客,似乎很多事情都可以用一杯白酒來解決,一杯不行就一瓶,而且不僅僅是應酬一類的活動喜歡白酒,很多老酒鬼本來就很喜歡喝酒,所以很多人都會自己選擇一些不錯的酒進行收藏,藏十幾年再開,酒香四溢,但是現在的情況是,很多人都不怎麼藏酒了,因為有一些人藏了酒,打開卻沒啥味道,為啥現在少有人藏酒?看漏這串字,買到「勾兌酒」,藏久了沒味道


內供酒

買白酒時,我們除了選擇自己喜歡的口感和適當的酒精度,若是還考慮藏酒的話,我們就還要考慮它的密封性,但是這一切做足了之後,如果挑到了勾兌酒那麼藏了十年你可能只會得到一缸子水,首先我們要看包裝上是不是有特供或者內供的這串字,為啥小編這樣說呢?內供酒是不會流到市面上賣的,所以外面印的信息都不真實,你還能要求裡面的酒是好酒嗎?估計是勾兌酒了,別看漏了


執行標準

第二串字就是要看執行標準,首先,執行標準分為國家標準GB、地方標準DB、以及企業標準QB,酒的生產要按照國家標準來,另外,執行標準的後面有一串數字,這一串數字也是有講究的,一般來說,純糧食酒的執行標準是固態法白酒,執行標準數字是26761-2011,固液法白酒是一半固態一半液態,執行標準是20821-2007,而「酒精勾兌酒」是20822-2007,完全的食用酒精是10343-2008,所以我們要仔細看看白酒的執行標準這串字,別看漏了


如果有條件可以開蓋子,我們不妨用一些白酒滴在手心,然後來回搓,一般來說好的白酒在搓熱的過程中會有揮發,糧食香味悠遠綿長,沒有霉味,沒有糠味。這樣的白酒是不錯的,另外,白酒的香味是不會斷的,如果我們一直能聞到手上的香味,說明不是勾兌的,而勾兌酒是兌了香精的,留香時間短,另外,除了搓,我們也可以把白酒倒杯子裡面,觀察它的酒花,也就是上面那一層泡泡,好的白酒,泡泡是均勻的

為啥現在少有人藏酒?看漏這串字,買到「勾兌酒」,越藏越沒味道,白酒的利潤是大家有目共睹的,所以很多商家都想要切一塊蛋糕,於是就催生了市面上的勾兌酒,這樣的額勾兌酒對於我們來說用來藏酒,只會越藏越沒味道,大家學會了嗎?

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