庄稼人叫它土甘蔗，一根只賣3元，大部分人沒吃過，你呢？

大門不出理萬機，坐看天下風雲起，大家好，歡迎收看布魯克林解說，今天我們來說說庄稼人叫它土甘蔗，一根只賣3元，大部分人沒吃過，你呢？

原產印度和緬甸，現世界各大洲都有栽培。甜高粱的用途十分廣泛， 它不僅產糧食， 也產糖、糖漿， 還可以做酒、酒精和味精， 纖維還可以造紙。

甜高粱在中國和澳大利亞等許多國家主要作為飼料用。甜高粱具有較強的生物學優勢，各項營養指標均優於玉米，含糖量比青貯玉米高2倍；無氮浸出物和粗灰分分別比玉米高。

蘆粟，學名叫糖高粱，一般有紅、青兩種。是高粱的一個變種，長相也與高粱相似。

是禾本科一年生植物。鬚根較粗，常於稈的基部具支撐根。稈粗壯，高2-4米，多汁液，味甜。

甜高粱喜溫暖，具有抗旱、耐澇、耐鹽鹼等特性，在全球大多數半乾旱地區都可以生長。對生長的環境條件要求不太嚴格，對土壤的適應能力強。

不是經驗豐富的老農，根本分辨不出哪棵是高粱，哪棵是玉米或蘆粟。

全中國均有栽培，但以黃河流域以南諸省為多，隨著城鄉人民生活水平的提高，亦不再作為主食，栽培面積減少，現只見零星栽培。

經過二個多月陽光雨露的滋潤，蘆粟通常能長到二米多，如果肥料充足的話，甚至能長到三米。

甜高粱莖稈中糖分含量最高時期與籽粒成熟同步，若植株已成熟遇霜凍，莖稈中的糖分就會流失，要適時收穫。

甜高粱抗病性較強，但抗蟲性差，因莖葉中糖分含量較高，易受鑽心蟲和蚜蟲的危害，應及早防治。

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