不想有「大肚腩」，常吃此菜，減脂瘦小腹，嘴巴不臭了，緩解春困

生活中，一些人明明看起來很瘦，卻有著大肚腩，小肚子特別的明顯，還有男性的啤酒肚等等，大部分原因是，經常久坐，不喜歡運動，尤其電腦族，經常坐在辦公室，吃的食物變成脂肪堆積在腹部，小饞貓也是這樣的，就想著感覺吧大肚腩減下去，就經常吃一些刮油的食物，給腸胃排排毒，適當的運動，這樣的話，想要瘦身就很簡單了。

小饞貓說的這道美食，就是紅菜苔，大家熟悉這道美食嗎，紅菜苔在我們湖北可是一道特色的美食，經常出現在人們的餐桌上，紅菜苔是下霜之後的美食，雖然現在口感沒那麼好了，小饞貓在菜市場碰見，還是買了一些回來，紅菜苔吃起來很美味，營養也是很豐富，尤其和臘肉一起炒，味道更佳，小饞貓本打算和臘肉炒，奈何家裡沒臘肉了，就清炒這道美食，味道一樣可口清脆。

清炒紅菜苔，我們提前準備下原材料，紅菜苔一把，橄欖油三勺，鹽適量，大蒜6瓣，雞精少許。第一步要把紅菜苔處理下，尤其要把紫色部分撕下來，這樣才不影響口感，不然會出現咬不動的現象，用清水多衝洗幾次，切成段備用，緊接著要把大蒜洗洗乾淨，切成顆粒。

熱鍋中倒上適量的食用油，等到油溫燒高後，要把大蒜放鍋中，炒出蒜香味後，順手把洗凈的紅菜苔放鍋中，要用旺火快速的翻炒，這樣的紅菜苔不僅清脆，顏色也更加青翠，加點鹽，雞精調味，炒個幾下就能關火裝盤了。

紅菜苔的由於外表紫紅色的，又叫紫菜苔，營養比較豐富，自身含有的維生素C，是小白菜的2倍，多吃既能幫助身體加強免疫力，又能加快身體新陳代謝，自身含有的鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素等物質，有著明目護肝，清熱解毒等功效，還能促進骨骼的發育，有利於生長發育，還能刺激腸胃，促進蠕動，快速的幫助人體排便，對刮油瘦身起到很大的作用，不想有大肚腩的人可以試試，瘦出小蠻腰，還能緩解口臭，告別春困等。

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