小伙買了根1米長的魚骨頭，本來以為沒什麼肉，刮完讓人很意外！

你有見過1米多長的魚骨頭嗎？圖中的這個就是了！這種魚骨頭是金槍魚的魚骨，它樣的長度基本上都在1-2米左右的樣子。這麼長的一根骨頭我還是第一次看到呢，這是日本的一位喜歡做菜的小夥子買回來的。他非常喜歡吃金槍魚、三文魚、生蚝、螃蟹、蟶子等海鮮，尤其是這金槍魚，更是他的最愛了！但是這金槍魚特別貴，天天吃也吃不起，所以他才會買來這個快1米長的魚骨頭來。看到這裡，你是不是覺得這魚骨頭上也沒有肉呢？怎麼吃？一開始我也是這麼想的。因為這根魚骨頭看起來都是骨頭，肉沒有多少的！來看一下，男子買回來這根魚骨頭究意是怎麼處理它的吧。

他先是把這個根魚骨頭給拆了出來，然後在水龍頭底下，把它們清洗乾淨了，用拿出平時用來吃飯的小勺子，在魚骨之間颳了起來，你仔細看一下就會發現，魚刺與魚刺之間有些紅色的東西，上面的肉雖然不是很厚，但是好在這個魚骨頭比較大，這樣刮下來，還是能刮出不少的金槍魚肉來的！而且這個部分的魚肉是還是金槍魚身上最嫩的呢！

凡是勺子刮過的地方，全都成了白色，看樣子，他真的刮出不少的魚肉來！下面就讓我們來看一下，他到底能刮出多少魚肉來吧！

這就是香刮乾淨的魚骨頭了，刮好之後，這樣拿起來，顯得這根魚骨頭更大了，在刮完魚肉之後，他也沒有把魚骨頭給扔掉，而是準備留下來燉湯喝，把它們切成小塊，然後放在鍋里煮，再加上一些蔬菜，燉出來的湯也是相當美味的！下面就是展示他刮出的魚肉的時刻了，真的讓人挺意外的！

他竟然刮出來一大盆子的金槍魚魚肉來，少說也有三斤左右的樣子！真的沒有想到，看起來沒有多少肉的金槍魚魚內頭，能在上面刮下這麼多的肉來。刮出這些肉來之後，他就準備先吃一部分。

先裝了一碗的魚肉，然後把它們放到案板上切碎了，又拿出一個碗，碗裡面放上蒸好的米飯，再把切碎的金槍魚魚肉放到米飯上，淋上點醬油，撒上點蔥花，這美味的金槍魚飯就做好了！

看起來還挺好吃的吧！這位日本的小夥子真的是太能幹了！別人不喜歡的魚骨頭，他買回來，還能弄出這麼多的金槍魚魚肉來，還做成這麼美味的金槍魚肉飯！真的讓人太意外了！

看看他做的這道菜你喜歡嗎？想不想來上一碗，嘗嘗它們的味道？

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