雞腿和它才是天生一對，每周吃2次，氣色好了，眼睛也變明亮了！

雞腿和它才是天生一對，每周吃2次，氣色好了，眼睛也變明亮了！我家終於也有電鍋啦啦啦～電鍋處女秀-醉雞，對～有電鍋沒什麼鳥不起！但是在還沒買電鍋前，很常會被別人說「蝦米～你家竟然沒電鍋」 (……好像很遜) ，連去國外念書的同學、朋友們，出國前也不忘背一顆電鍋去外國老相好，霎時發現全世界的人都有了電鍋，唯獨我沒有，不禁為我的下半輩子感到凄涼（老公：沒有電鍋，你還有我阿）　果真是電鍋呀！不煮則已，煮了一鳴驚白（噹噹噹噹～墬機，老公說好好吃唷！）

醉雞

準備材料：

1.去骨雞腿排…… .一副

2.枸杞…… 2小匙

3.米酒…… …… 150c.c (專業的都知道要用紹興，可是我家沒有)

4.水…… …… 400.cc

5.鹽…… .少許

做法：

1.把枸杞放入400c.c的水中，煮滾後熄火備用。

2.將去骨雞腿排洗凈，擦乾後，撕張錫箔紙，有皮那面朝下放置，肉灑上少許鹽後，將錫箔紙捲起（黃色虛線是錫箔紙的前端，肉要離錫箔紙前端近一點比較好卷，沿著箭頭方向捲去）。

3.捲起來變這樣。

4.先扭轉一邊固定！

5.另一邊也扭轉好～根本就是在卷糖果（拇指：捲成這樣～就知道離成功不遠了！）

6.放入電鍋，外鍋倒3/4杯的水(量米杯)，電源催下去～等著收成。

7.很快的來到成果發表時間，一掀開錫箔紙，好多雞湯啊……快～拿盤子先，人要長進，得從教訓記起，上篇照燒雞腿排切開雞肉～精華全攤在檯面上，這回，趕緊拿個碗保住湯汁（雞高湯就是這麼來滴，留起來做菜）。

8.這時拿出第一步驟備用的湯汁，再加入150c.c的米酒和一咪咪的鹽。

9.將雞腿泡入，蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏1天，等待入味。

10.隔天取出，切片，就可端上桌啦

醉雞～墜機～出國前千萬不要吃這道喲！（沒梗了）

正在拍照時，老公丟了這隻公仔給我……形成了十分衝突的料理，原以為可以多拍幾張，結果肚子實在太餓，沒兩下嗑完 (囧)有沒有別張照片唷 ……再說啦～你們不曉得，白家這倆口人一直都很餓嗎？家中還沒有電鍋嗎？身為廚娘～請一起加入大同電鍋的行列！想起娘家的綠電鍋，歲數大概跟我差不多了吧，真的很好用哪～ 電鍋恆久遠，一個永流傳！（希望我的兒孫願意傳承我的紫電鍋……）

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