剩餃子不用發愁，教你一種吃法，餃子更美味，而且還不浪費

餃子的吃法非常多，最常見的就是蒸餃還有煮水餃了，這兩種水餃做法也十分簡單方便。不過，大家知道剩餃子都是怎麼處理的嗎？

很多人平時包餃子的時候總會生下水餃，這應該怎麼辦呢？如果直接丟掉是不是太浪費了？其實，剩餃子不用發愁，教你一種吃法，餃子更美味，而且還不浪費，這種吃法就是把剩餃子做成煎餃。

不知道大家有沒有自己在家裡面做煎餃的經歷，大多數人自己在家裡面做煎餃的時候餃子總會很油膩，吃起來的味道也沒有外面的好吃，這究竟是怎麼回事呢？其實，這主要與做法有關，今天在這裡就教大家煎餃的做法，保證餃子不油膩，而且更美味。

第一步：先將平底鍋燒熱了之後用刷子蘸少量的食用油在平底鍋上面刷一層，關小火之後將餃子一個一個的擺放在平底鍋上面煎到餃子的底部呈現金黃色為止。

提示：如果大家是自己包出來的水餃直接用這種方法做就可以了，如果大家是買的冷凍水餃需要下在水餃的表面撒上一些水，不用解凍，直接上鍋煎就可以了。

第二步：取適量的溫水倒入到鍋裡面，溫水倒到餃子的三分之二位置就可以了，蓋上鍋蓋鍋蓋，繼續用小火煎5分鐘左右。

提示：一般情況下餃子這樣煎五分鐘左右就可以了，大家可以用手晃動晃動平底鍋，如果餃子能輕鬆的晃動開就說明餃子煎好了。

第三步：餃子被煎熟了之後解開鍋蓋一直煎到水分收幹了為止，這個時候將餃子盛出來就會又脆又好吃了，而且餃子還不會特別油膩。

以上就是今天為大家分享的煎餃做法了，大家是不是覺得這種做法也非常簡單呢？如果不會做的朋友只要按照這個步驟做兩遍就可以了。

如果要餃子好吃最好的辦法就是自己在家裡包著吃，但是很多人因為工作忙等原因不能在家包餃子，很多人也會選擇到超市裡面購買速凍水餃，接下來就為大家分享一下挑選速凍水餃的秘訣，希望可以幫助到大家。

第一：一定要到大超市或者可以信任的連鎖店購買生餃子，這樣的餃子在品質上更有保證，吃起來也放心。如果大家是去小超市或者是市場購買餃子就有可能購買到品質不好的水餃了。

第二：如果餃子袋是透明的大家也可以仔細看一看裡面的水餃，如果水餃的表面有輕微的裂痕說明水餃做出來的時間有點長了。如果是不透明的袋子就只能看包裝袋上的生產日期了。

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