挑選新鮮優質的大蝦時，只需看這幾點，保准買的個個新鮮飽滿！

蝦肉含有豐富的鈣物質，不管是大人還是小孩都很喜歡吃蝦肉，都會選擇在市場或超市裡購買一些回來吃，而蝦肉也有很多種做法，比如椒鹽蝦、紅燒蝦、炸大蝦等等，但是你們知道嗎？這幾種大蝦是萬萬不能挑選的，那麼究竟是哪幾種大蝦呢？快隨小編一起來看下吧！

第一：看大蝦顏色，新鮮上好的大蝦顏色都是發亮的，表面呈清白的顏色，而且大蝦有一定的彎曲度，蝦身比較挺，如果你在購買大蝦的時候，發現蝦身顏色是暗淡或者是偏紅的，就表明這種大蝦已經不新鮮了，就不建議大家購買了，吃了對人體也有一定的危害。

第二：看大蝦的長線，新鮮上好的大蝦，蝦肉屬於半透明的狀態，裡面的長線清晰可見，而長線不清洗的大蝦則是病蝦，這樣的大蝦是不新鮮的，就不建議大家購買了，除此以外還可以看大蝦的肉質，上好的蝦殼一定呈現透明的狀態，頭與身體是緊密不分開的，蝦膜是完整的，用手摸一下有很多粘液或特別滑膩就表明大蝦已經變質了。

第三：聞大蝦的味道，一般正常上好的大蝦聞起來有股正常的腥味，如果你在購買的時候聞到大蝦有點臭或者其他味道，就表明大蝦已經變質了，就不建議大家購買了，而且正常的蝦體呈現彎曲的狀態，蝦殼與蝦肉緊緊相連在一起，如果蝦殼與蝦肉比較送些，就說明已經不新鮮了。

結語：挑選新鮮優質的大蝦時，只需看這幾點，保准買的個個新鮮飽滿！小編教給你們的這幾招快速挑選新鮮大蝦的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？而且效果非常不錯，只需記住這幾點輕鬆挑選優質新鮮的大蝦，你們下次購買大蝦的時候也嘗試一下吧！

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