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小伙買了6隻螃蟹,腌好放罐子里也沒煮,7天後打開吃得津津有味

你平時喜歡吃螃蟹嗎?都喜歡什麼吃法?是喜歡清蒸螃蟹,還是炒螃蟹,或者是蟹煲、辣炒螃蟹?或者還有其他的一些吃法嗎?以上幾種吃法我都有吃過,但是看到一個日本小夥子的做法後,感覺自己都不會吃螃蟹了!下面就讓你看一下,這位日本的小夥子是如何做螃蟹的吧,做法實在是太奇葩了。這位日本小夥子是位美食達人,經常會在網上做各種美食吃,尤其是這海鮮,更是他的最愛,什麼蟶子、皮皮蝦、金槍魚等海鮮,他經常會買來吃的,尤其是最喜歡吃螃蟹了。這不,這天就買回來6隻螃蟹做菜,來看看他的奇葩做法吧。

他買的這種螃蟹是海里的螃蟹,是梭子蟹的一種,在買到這些螃蟹之後,他先是入在水龍頭下,把它們清洗乾淨,光是用刷子,就刷了有半個小時的樣子,這種螃蟹腹部比較臟,所以要多刷一些時間,乾乾淨淨的,才好做來吃。

一般情況下,我們在刷好螃蟹之後,就下鍋蒸或者下鍋煮了吧,但是他卻不一樣,把這些螃蟹放到了一個罐子里,放上一些醬油、鹽、糖和白酒,然後把罐子給蓋了起來,放到了冰箱里保存!

還以為他只是稍微腌一下,然後就會拿出來做熟了吃,讓人沒有想到的是,他一連放了7天,7天之後才把罐子從冰箱里拿出來,然後把螃蟹一個個的掰開,直接準備生吃了。看看這種吃法夠奇葩的吧?這些螃蟹可是生的哎,沒有經過煮熟,就不怕感染寄生蟲嗎?

來看看他是怎麼吃的吧,他掰開這些螃蟹之後,把螃蟹裡面的蟹黃和蟹肉都擠了出來。

擠出來蟹黃蟹肉之後,就把蟹殼子全部扔掉。然後裝了一碗的米飯,把擠出來的蟹黃和蟹肉放到米飯上,拌好之後,就開吃了。

看看,下圖中的就是他拌好生螃蟹肉和螃蟹黃拌飯了,雖然看上去還挺不錯的,但是這是生的哎,真的能吃嗎?

不過他倒是吃得津津有味的,感覺格外的香甜!這種吃法你有見過嗎?能接受這種生吃的食用方法嗎?

如果是你的話,你會吃嗎?


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